作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
化学发光法
燕麦
清蛋白
球蛋白
自由基
年份：2010
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作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
美拉德反应
肠道菌群
疾病
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
脂肪酶
α-亚麻酸植物甾醇酯
合成工艺
年份：2008
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作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词：
微胶囊
壁材
芯材
功能活性物质
年份：2016
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
反式脂肪酸
危害控制
检测方法
年份：2008
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作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
超声
亚麻籽蛋白
乳液
理化性质
年份：2019
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
亚麻籽油调和油
大鼠
脂质代谢紊乱动物模型
降血脂作用
年份：2011
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作者：
CSCD
机构：
来源：营养学报
关键词：
a-亚麻酸
高脂模型
降脂作用
脂质过氧化
中性固醇
年份：2011
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作者：
机构：
来源：中国食物与营养
关键词：
亚麻籽油中药软胶囊
进食量
食物利用率
血常规
年份：2010
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
加工工艺
山茶籽油
理化品质
活性成分
氧化稳定性
年份：2014
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