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资源类型: 中文期刊
作者:刘慧(精确检索)
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245条记录
161超声—果胶酶协同提取山楂类黄酮的工艺优化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 山楂 类黄酮 酶法 超声辅助法

年份:2016

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162超临界CO_2萃取枣核多酚工艺优化及其生物活性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 枣核 多酚 超临界CO2提取 DPPH自由基 α-淀粉酶 α-葡萄糖苷酶 透明质酸酶

年份:2013

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163应用Gateway~(TM)技术构建烟草抗真菌病相关基因的RNAi载体

作者: 北大核心

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 烟草(Nicotiana) GatewayTM技术 RNAi载体 R基因 相似性 结构域

年份:2013

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164石榴花中α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选研究

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 石榴花 α-葡萄糖苷酶 抑制剂

年份:2015

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165超声波与美拉德反应改善食源性肽风味的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 食源性肽 风味改善 超声波 美拉德反应

年份:2022

166国内外循环水养殖专利分析及启示

作者: 北大核心

机构:

来源:中国工程科学

关键词: 循环水养殖系统 专利分析 对策建议 Thomson Innovation

年份:2016

167海带发酵产甲烷的初步研究

作者: 北大核心

机构:

来源:可再生能源

关键词: 海带 响应面分析 发酵条件 甲烷

年份:2013

168石榴抗糖尿病生物活性的研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 石榴 抗糖尿病 活性成分 作用机制

年份:2012

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169采后UV-C处理对软枣猕猴桃果实酚类物质及抗氧化活性的影响

作者: EI 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: UV-C 采后处理 软枣猕猴桃 酚类物质 抗氧化活性

年份:2016

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170菲律宾蛤仔高密度育苗技术

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:海洋水产研究

关键词: 菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum) 高密度幼虫培育器 稚贝高密度培育器

年份:2005