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关键词

  • 茶饮料(13)
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  • 茶(6)
  • 风味(6)
  • 香气(6)
  • 加工技术(5)

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作者

  • 尹军峰(183)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(100)
  • 国家茶产业工程技术研究中心(11)
  • 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所(6)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(4)
  • 中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心(4)
  • 国家茶产业工程技术研究中心农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所(4)
  • 广东省农业科学院茶叶研究所(4)
  • 浙江省农业厅(4)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心(3)
  • 中国农业科学院茶叶研究所浙江省茶叶加工工程重点实验室国家茶产业工程技术研究中心(3)

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年份

  • 2024(3)
  • 2023(5)
  • 2022(8)
  • 2021(6)
  • 2020(9)
  • 2019(4)
  • 2018(12)
  • 2017(8)
  • 2016(11)
  • 2015(8)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尹军峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共183条记录
181窨制方式对玫瑰红茶品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 玫瑰红茶 赋香 玫瑰花细胞液

年份：2024

182单宁酶水解提高绿茶茶汤品质的初步研究

作者： CSCD

机构：

关键词： 绿茶茶汤 单宁酶 水解 酯型儿茶素

年份：2009

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183PVDC复合材料在绿茶软包装上的应用

作者：

机构：

来源：中国茶叶

年份：1999

  附件下载

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