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期刊名称

  • 氨基酸和生物资源(2)
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关键词

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作者

  • 冯婷(16)

机构

  • 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(3)
  • 新疆农科院测试分析中心(3)
  • 上海海洋大学食品学院(2)
  • 吉林农业大学中药材学院(2)
  • 上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心(1)
  • 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验(1)
  • 上海海洋大学食品学院;上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验;深圳市国创纳米抗体技术有限公司;吉林农业大学中药材学院(1)
  • 广西中医药大学药学院(1)
  • 广西农业科学院园艺研究所(1)

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年份

  • 2024(2)
  • 2021(1)
  • 2019(2)
  • 2016(3)
  • 2015(2)
  • 2013(1)
  • 2011(2)
  • 2010(1)
  • 2009(1)
  • 2006(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共16条记录
11金针菇不同萃取物对肿瘤细胞的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：菌物学报

关键词： 金针菇 干燥方式 气质联用 抗氧化 抗肿瘤

年份：2016

12杏及杏产品中氨基酸含量的测定及其比较分析

作者： CSCD

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： 氨基酸 杏及杏产品 差异

年份：2010

13新疆阿魏菇与杏鲍菇中氨基酸含量的分析研究

作者：

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： 新疆 阿魏菇 杏鲍菇 氨基酸

年份：2013

14鹰嘴豆营养保健价值及其应用

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 鹰嘴豆 营养成分 保健作用 应用

年份：2011

15气质联用法分析赤霞珠干红葡萄酒中脂肪酸

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 干红葡萄酒 脂肪酸 气质联用 亚油酸

年份：2016

16长期冰冻贮藏对龙眼肉多酚含量及抗氧化活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 龙眼肉 冰冻贮藏 多酚 抗氧化活性 品种

年份：2024

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