11γ-氨基丁酸速溶茶最佳浸提参数研究

作者： 许勇泉; 尹军峰; 谭俊峰; 袁海波; 林智; 北大核心 CSCD

机构： 国家茶产业工程技术研究中心; 国家茶产业工程技术研究中心,中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词： γ-氨基丁酸速溶茶 浸提 正交试验

年份：2013

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12绿茶初制工艺与饮料适制性的研究

作者： 尹军峰; 林智; 谭俊峰;

机构： 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：饮料工业

关键词： 绿茶 加工技术 茶饮料

年份：2003

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13厌氧处理对茶叶中γ-氨基丁酸含量及其品质的影响

作者： 林智; 林钟鸣; 尹军峰; 谭俊峰; 北大核心 CSCD

机构： 农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词： 厌氧处理 茶叶 γ-氨基丁酸 品质

年份：2004

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14鲜叶自动化摊放贮青机研制

作者： 叶阳; 林智; 尹军峰; 权启爱; 罗列万; 袁海波; 吴利方;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所; 浙江省农业厅; 浙江省衢州绿峰机械有限公司

来源：中国茶叶

年份：2007

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15γ-氨基丁酸速溶茶加工技术参数优化研究

作者： 许勇泉; 尹军峰; 谭俊峰; 袁海波; 林智;

机构： 国家茶产业工程技术研究中心、中国农业科学院茶叶研究所

来源：农产品加工

关键词： γ-氨基丁酸速溶 速溶茶 加工 参数优化

年份：2012

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16花茶窨制过程中主要化学成分的变化规律

作者： 尹军峰; 林智; 谭俊峰; 汤玉平;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室; 武义汤记高山茶有限公司

来源：中国茶叶

年份：2004

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17茶氨酸提取纯化工艺研究

作者： 林智; 杨勇; 谭俊峰; 尹军峰; 成浩; 杨贤强; CSCD

机构： 农业部茶叶化学工程重点开放实验室; 农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江大学茶学系 杭州310008,杭州310008,浙江大学茶学系,杭州310029,杭州310008,杭州310008,杭州310008,杭州310029

来源：天然产物研究与开发

关键词： 茶氨酸 絮凝 吸附 离子交换 重结晶 纯化

年份：2004

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