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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张晓琳(精确检索)
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15条记录
11荷花粉多糖显著减轻氟尿嘧啶所致小鼠肠道黏膜屏障损伤

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 荷花粉多糖 5-氟尿嘧啶 肠黏膜屏障 氧化损伤 干燥方式

年份:2016

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12不同贮藏条件下荷花粉脂质氧化与色泽降解动力学模型

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 贮藏 降解 动力学 荷花粉 色泽参数 过氧化氢值 硫代苯巴比妥酸

年份:2017

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13植物乳杆菌Lp-2分批发酵工艺的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 缓冲盐 流加碱中和 高浓度细胞悬浮液

年份:2009

14植物乳杆菌Lp-2的高密度发酵

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国生物工程杂志

关键词: 高密度发酵 植物乳杆菌 分批补料

年份:2009

15类开菲尔粒的发酵特性及强产酸乳酸菌的分离鉴定

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:新疆农业科学

关键词: 类开菲尔粒 游离氨基酸 乳酸菌 植物乳杆菌

年份:2009

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