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关键词

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作者

  • 李冀新 AND 张超(0)

机构

  • 新疆农垦科学院特产研究所(11)
  • 江南大学食品科学与安全教育部重点实验室(9)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(2)
  • 新疆农垦科学院(2)
  • 江南大学(2)
  • 江南大学食品学院(2)
  • 江南大学食品科学与安全重点实验室(2)
  • 新疆农垦科学院特产食品开发研究所(1)
  • 新疆农垦科学院特产食品开发研究所,江南大学食品科学与安全教育部重点实验室 江苏无锡 214036,江南大学食品科学与安全教育部重点实验室,新疆农垦科学院特产食品开发研究所,,新疆石河子 832000,江苏无锡 214036,新疆石河子 832000(1)
  • 无锡协和食品有限公司(1)

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年份

  • 2009(2)
  • 2007(1)
  • 2006(11)
  • 2005(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李冀新(精确检索)
作者:张超(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共16条记录
11小米的营养以及应用研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 小米 食品 黄色素 膳食纤维 营养

年份：2007

12微生物降解有机磷农药残留机理及菌种筛选研究进展

作者：

机构：

来源：农药科学与管理

关键词： 农药 微生物降解 有机磷农药

年份：2006

13苦荞麦蛋白酶抑制剂研究进展

作者：

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 蛋白酶抑制剂 苦荞麦 苦荞麦蛋白抑制剂

年份：2006

14固定化酶在食品工业中的应用

作者：

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 固定化酶 食品 分离纯化 应用

年份：2006

15α-亚麻酸研究进展

作者：

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： α-亚麻酸 多不饱和脂肪酸 n-3系列脂肪酸

年份：2006

16L-苯丙氨酸生产及应用研究进展

作者： CSCD

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： L-苯丙氨酸 生产方法 朝阳产业 医药 食品

年份：2006

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