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关键词

  • 变温压差(6)
  • 膨化干燥(6)
  • 变温压差膨化干燥(5)
  • 响应面法(4)
  • 菠萝(4)
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  • 芒果(2)

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作者

  • 毕金峰 AND 丁媛媛 AND 白沙沙 AND 王沛(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(7)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(6)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放试验室(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室;西南大学食品科学学院(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放试验室(1)
  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 福建农林大学食品科学学院(1)

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年份

  • 2011(3)
  • 2010(8)
  • 2009(4)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:毕金峰(精确检索)
作者:丁媛媛(精确检索)
作者:白沙沙(精确检索)
作者:王沛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共15条记录
11香蕉变温压差膨化干燥工艺的优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 香蕉 变温压差膨化干燥 响应面法 因子分析

年份：2010

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12响应面分析法优化胡萝卜变温压差膨化干燥工艺参数

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 响应面法 胡萝卜 变温压差 工艺优化

年份：2009

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13变温压差膨化干燥对芒果品质的影响

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 芒果 变温压差 膨化干燥

年份：2011

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14响应面法优化冬枣变温压差膨化干燥工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 响应面法 冬枣 变温压差膨化干燥 优化

年份：2011

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15品种和辐照处理对变温压差膨化苹果脆片产品品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 苹果 变温压差 膨化干燥 品种 辐照

年份：2009

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