11食品安全利益相关者责权剖析

作者： 毕金峰; 魏益民;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 食品安全 利益相关者 责任 权力

年份：2005

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12我国食品安全科技展望

作者： 毕金峰; 魏益民; 陈天金;

机构： 中国农科院农产品加工研究所; 西北农林科技大学食品科学与工程学院

来源：中国食物与营养

年份：2004

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13欧盟的食物政策与管理模式

作者： 魏益民; 毕金峰;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 欧盟 食物政策 管理模式

年份：2006

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14哈密瓜变温压差膨化干燥工艺优化研究

作者： 毕金峰; 魏益民; 王杕; 张波; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 沈阳农业大学食品学院

来源：农业工程学报

关键词： 响应面法 哈密瓜 变温压差膨化干燥

年份：2008

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15质构重组技术平台的构建与功能开发

作者： 魏益民; 康立宁; 张汆; 张波; 毕金峰; 钟耕; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 西北农林科技大学食品学院

来源：农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册

关键词： 质构重组 技术平台 功能 开发应用

年份：2005

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