11水果果肉饮料生产新工艺及效益分析研究

作者： 辛力; 鲁墨森; 闫英; 张静; 王淑贞; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 水果 果肉饮料 工艺流程 经济效益

年份：1992

12我国果汁饮料生产现状、市场潜力、存在问题及对策分析

作者： 辛力; 鲁墨森; 王淑贞; 闫英; 张静; 陶吉寒;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1996

13枸杞复合保健饮料工艺研究

作者： 张静; 辛力; 王淑贞; 鲁墨森;

机构： 山东省果树研究所

来源：保鲜与加工

年份：2002

14山楂果实成熟期几种营养成分和生理指标的变化

作者： 辛力; 王淑贞; 张静; 闫英; 鲁墨森; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 山楂 果实成熟期 营养成分 生理指标

年份：1993

15鲜枣澄清汁的加工工艺研究初报

作者： 顾小青; 鲁墨森; 辛力; 张锦丽;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 鲜枣 澄清汁 加工工艺 酶解 控制参数

年份：2003

16李果的贮藏与加工

作者： 辛力; 鲁墨森; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1993

17石榴化学成分及其生物活性研究进展

作者： 张倩; 杜海云; 陈令梅; 鲁墨森; 辛力;

机构： 山东省果树研究所; 山东省果树生物技术育种重点实验室; 农业部泰安温带果树资源重点野外科学观测试验站; 泰安市产品质量监督检验所; 山东省农业科学院

来源：落叶果树

关键词： 石榴 化学成分 生物活性 研究进展

年份：2010

18几种新型保健果肉饮料的生产工艺

作者： 辛力; 鲁墨森; 王淑贞; 闫英; 张静; 陶吉寒; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1994

19山楂直接酶解取汁试验初报

作者： 辛力; 鲁墨森; 张静; 王淑贞; 闫英; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1992

20刺梨制汁工艺研究

作者： 辛力; 鲁墨森; 张静; 张文越; 彭立健; 北大核心

机构： 山东省果树研究所; 山东省果树研究所,山东省果树研究所,山东省果树研究所,泰安市林科所,泰安市林科所 泰安 271000,泰安 271000,泰安 271000

来源：落叶果树

年份：1993