11半个世纪以来中国红茶生产和贸易的演变与发展策略思考(续)

作者： 陈栋; 卓敏;

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2009

12仁化白毛茶生化成分与成品白茶品质的相关性研究

作者： 乔小燕; 吴华玲; 韩雪文; 王曦; 卓敏; 邵燕华; 谢汉茂; 陈栋; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院饮用植物研究所; 广东科贸职业学院环境艺术系; 广东丹霞天雄茶叶有限公司

来源：核农学报

关键词： 白茶 生化成分 感官品质 相关性 回归方程式

年份：2015

13丹霞白茶加工关键技术参数研究

作者： 卓敏; 乔小燕; 吴华玲; 陈栋; 王曦; 韩雪文; 北大核心 CSCD

机构： 广东科贸职业学院环境艺术系; 广东省农科院茶叶研究所

来源：广东农业科学

关键词： 丹霞白茶 萎调 干燥 理化成分

年份：2013

14广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究

作者： 卓敏; 王秋霜; 操君喜; 陈栋; 黄华林; 马绵霞; 邵燕华; 北大核心 CSCD

机构： 广东科贸职业学院环境艺术系; 广东省农科院饮用植物研究所; 仁化县茶叶研究所

来源：广东农业科学

关键词： 客家茶 品质化成分 甜味分值 品质特征

年份：2013

15陈香茶品质安全性评价与分析

作者： 陈栋; 王秋霜; 卓敏; 黄国资; 吴华玲; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室; 广东省科贸职业技术学院

来源：中国农学通报

关键词： 陈香茶 品质 安全性

年份：2011

16陈香普洱茶品质安全性评价与分析

作者： 王秋霜; 陈栋; 卓敏; 北大核心

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所; 广东科贸职业学院

来源：食品研究与开发

关键词： 陈香普洱茶 品质 安全性

年份：2011

17半个世纪以来中国红茶生产和贸易的演变与发展策略思考

作者： 陈栋; 卓敏;

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 红茶 生产贸易 发展策略

年份：2009

18我国茶叶饮用的4个阶段及其特点

作者： 卓敏; 李家贤; 王秋霜; 凌彩金; 孙世利; 潘顺顺; 陈栋; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农科院茶叶研究所

来源：广东农业科学

关键词： 茶叶 饮用方式 艺茶

年份：2009

19广东客家茶的感官品质特征及其影响因子研究

作者： 卓敏; 陈栋; 王秋霜; 肖力争; 北大核心 CSCD

机构： 广东科贸职业学院环境艺术系; 广东省农科院茶叶研究所; 湖南农业大学园艺学院

来源：广东农业科学

关键词： 广东 客家茶 感官品质 影响因子

年份：2011