211枇杷果肉饮料加工关键技术研究

作者： 周家华; 王强; 董维; 北大核心

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科技

关键词： 枇杷 果肉饮料 褐变 稳定性

年份：2005

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212猪恶性水肿的诊断与防制

作者： 李道平; 王强; 朱德建;

机构： 安徽省宣城市宣州区养贤乡政府; 安徽省农业科学院情报所; 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：畜牧与饲料科学

关键词： 恶性水肿 腐败梭菌 流行病学 诊断 防制

年份：2009

213小米资源的开发利用

作者： 王强; 孙晓明; 宋玉丽; 张涛;

机构： 中国农业科学院品种资源所; 科技部中国农村技术开发中心; 山东省科委星火办

来源：中国食物与营养

年份：2000

214花生子仁矿质元素含量及其与主要品质指标、萌发特性和耐盐碱性的关系

作者： 王传堂; 王志伟; 王秀贞; 胡东青; 王强; 宫清轩; 冯昊; 杨同荣; 杜祖波; 李卫青; 李秋; 唐月异; 吴琪;

机构： 山东鲁花集团有限公司; 山东省花生研究所; 中华人民共和国青岛海关; 中国农业科学院农产品加工研究所; 威海市文登区农业农村局

来源：山东农业科学

关键词： 花生 子仁 矿质元素 分级 品质指标 发芽指标 耐苏打盐碱

年份：2019

215酶法改性技术及其在植物基肉制品中的应用研究进展

作者： 李同庆; 张金闯; 陈琼玲; 刘浩栋; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室

来源：食品科学

关键词： 蛋白质 酶法改性技术 高水分挤压技术 植物基肉制品 应用

年份：2023

216Alcalase酶水解花生蛋白制备花生短肽的研究

作者： 张宇昊; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：农业工程学报

关键词： 花生蛋白 Alcalase 花生短肽

年份：2007

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217田间土壤生物体氮的影响因子研究

作者： 王成; 李世清; 王强; 田新铃; 王志方; 杨莲; 仝殿荣;

机构： 新疆农科院测试中心; 西北农林科技大学资环学院; 新疆农业大学资源与环境学院; 新疆农科院微生物所

来源：新疆农业大学学报

关键词： 田间土壤 生物体氮 影响因子

年份：2003

218基于物理图谱的大豆倒伏性状QTL整合及元分析

作者： 尹振功; 王强; 孟宪欣; 郭怡璠; 魏淑红;

机构： 黑龙江省农业科学院作物育种研究所

来源：黑龙江农业科学

关键词： 大豆 倒伏 物理图谱 元分析

年份：2018

219广西机直播稻发展难点及对策

作者： 唐茂艳; 梁天锋; 王强; 陈雷; 陶伟; 郭辉; 黄芳华; 高国庆;

机构： 广西农业科学院水稻研究所; 广西农业科学院; 平果县农业技术推广站

来源：中国稻米

关键词： 水稻 机直播 广西

年份：2019

220不同类糖接枝改性对花生蛋白膜物理性质的影响

作者： 林伟静; 刘红芝; 刘丽; 石爱民; 胡晖; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室

来源：农业工程学报

关键词： 膜 物理性质 蛋白 花生 蛋白膜 糖接枝

年份：2014

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