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关键词

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作者

  • 郭建凤(282)

机构

  • 山东省农业科学院畜牧兽医研究所(143)
  • 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室(58)
  • 莱州市畜牧兽医站(26)
  • 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室(22)
  • 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室(18)
  • 菏泽宏兴原种猪繁育有限公司(18)
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  • 山东省莱州市畜牧兽医站(10)
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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭建凤(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共282条记录
231不同储藏条件下杜洛克猪肌肉pH、糖原、乳酸及TBA的变化及相关关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 杜洛克猪 温度 时间 pH值 糖原 脂质氧化 相关性

年份：2015

232杜长蒲和大长蒲猪胴体性能及肉品质比较

作者：

机构：

来源：养猪

关键词： 大蒲莲猪 杂交组合 胴体性能 肉质 氨基酸 脂肪酸

年份：2015

233大莱二元猪胴体性能及肉品质研究

作者：

机构：

来源：养猪

关键词： 猪;胴体性能;肌肉品质;氨基酸;脂肪酸

年份：2022

234甜菜碱和VE对商品猪生长性能及胴体肉品质影响

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 甜菜碱 维生素E 生长性能 胴体肉品质 商品猪 综合选择指数

年份：2007

235半胱胺对猪生长性能、胴体品质和肉质的影响

作者：

机构：

来源：饲料研究

关键词： 半胱胺 猪 生长性能 胴体品质 肉质

年份：2006

236莱芜黑猪保种群促卵泡素β亚基和雌激素受体基因、基因型变化情况

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 莱芜黑猪 FSHβ ESR 基因频率 基因型频率

年份：2007

237猪肉嫩度评价方法对比研究

作者：

机构：

来源：中国猪业

关键词： 猪肉 嫩度 剪切力值 冷却肉 方法改进

年份：2015

238烟台黑猪不同杂交组合猪肥育性能、胴体品质及肉质研究

作者：

机构：

来源：养猪

关键词： 杂交组合 肥育猪 肥育性能 胴体性能 肉品质 氨基酸 脂肪酸

年份：2011

239不同屠宰体重鲁农Ⅱ号猪屠宰性能与肉质性状的相关分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江西农业大学学报

关键词： 鲁农Ⅱ号猪 屠宰性能 肉质性状 相关分析

年份：2009

240大约克、杜洛克母猪胎盘效率的研究

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 胎盘效率 繁殖性能 遗传力 相关系数

年份：2006

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