21两种冷榨花生油理化性质及抗氧化活性的研究

作者： 于淼; 周玥彤; 马佳慧; 石太渊; 鲁明; 付欣; 张良晨; 北大核心

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所; 沈阳农业大学食品学院; 沈阳师范大学粮食学院

来源：食品研究与开发

关键词： 冷榨 花生油 感官特性 理化性质 抗氧化活性

年份：2019

22秸秆还田量对旱地土壤养分、细菌群落结构的影响

作者： 于淼; 高晓梅; 刘晓辉; 王智学; 北大核心 CSCD CSSCI

机构： 辽宁省微生物科学研究院农业微生物研究室

来源：干旱区资源与环境

关键词： 秸秆还田量 养分 细菌多样性 回归分析

年份：2022

23超声波诱导对花生芽理化指标的影响

作者： 周玥彤; 付欣; 于淼; 张佰清; 北大核心

机构： 沈阳农业大学食品学院; 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 超声处理 花生发芽 感官特性 理化指标 蛋白组分

年份：2021

24耐密高产高粱杂交种吉杂138、吉杂218选育与推广

作者： 石贵山; 李海青; 陈冰嬬; 于淼; 赵德; 唐玉劼; 郑钦捷; 王鼐;

机构： 吉林省农业科学院; 公主岭市动物卫生监督所

来源：中国科技成果

年份：2021

25"双发"食品研究进展及发展趋势初探

作者： 付欣; 于淼; 鲁明; 马佳慧; 北大核心

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：食品工业

关键词： 双发食品 发芽 发酵 研究进展

年份：2020

26解磷菌对设施土壤金属元素有效含量及黄瓜秧苗金属元素吸收量的影响

作者： 冯健; 于淼; 孙佳妮; CSCD

机构： 辽宁省微生物科学研究院; 辽宁省生态环境监测中心

来源：微生物学杂志

关键词： 黄瓜秧苗 秸秆 解磷菌 设施土壤 金属元素

年份：2020

27天然黑色素提取与生物功能研究进展

作者： 鲁明; 付欣; 于淼;

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：中国食品添加剂

关键词： 天然黑色素 提取 生物功能

年份：2020

28高抗氧化性发芽花生酸奶的制备工艺研究

作者： 马佳慧; 于淼; 付欣; 王小鹤; 解铁民;

机构： 沈阳师范大学粮食学院;辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 发芽花生乳 酸奶 抗氧化性

年份：2019

29适宜机械化栽培高粱新品种吉杂229的选育

作者： 于淼; 陈冰嬬; 石贵山; 王鼐; 北大核心 CSCD

机构： 吉林省农业科学院作物资源研究所

来源：东北农业科学

关键词： 高粱 杂交种 吉杂229 机械化

年份：2020

30解磷菌623-3的鉴定、培养条件优化及应用

作者： 于淼; 吴红艳; 冯健; 方新; 王智学; 北大核心 CSCD

机构： 辽宁省微生物科学研究院

来源：四川农业大学学报

关键词： 解磷菌 假单胞菌 培养条件 优化 应用

年份：2020