21高分子量麦谷蛋白亚基评分系统的改进及应用

作者： 程爱华; 王乐凯; 赵乃新; 兰静; 戴常军; 任红波; CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 最大抗延阻力 面筋强度 分类

年份：2002

221994～1996年度黑龙江省小麦品种品质状况

作者： 王乐凯; 赵乃新; 兰静; 程爱华; 顾晓红; 张晓波; 单红;

机构： 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心

来源：黑龙江农业科学

年份：1998

23黑龙江省面粉的质量问题及其对策

作者： 兰静; 赵乃新; 王乐凯;

机构： 黑龙江省农科院谷物中心

来源：黑龙江农业科学

年份：1996

24小麦麸食物纤维素源的提取和食物纤维冲剂的研制

作者： 赵乃新; 王乐凯; 程爱华; 付宾孝; 孙向东; 兰静; 高春霞; 北大核心

机构： 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心

来源：食品科学

关键词： 小麦麸皮，食物纤维

年份：1995