21啤特果产业发展现状及产业升级对策

作者： 黄玉龙; 马祥成; 孙若诗; 庞中存; 张芳; 康三江;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;西北师范大学甘肃特色植物有效成分制品工程技术研究中心

来源：现代农业科技

关键词： 啤特果 发展现状 存在的问题 对策 甘肃临夏

年份：2018

22无硫杏脯褐变控制技术研究

作者： 张芳; 康三江; 苟丽娜; 庞中存; 北大核心

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 大接杏 褐变 多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD) 抑制剂

年份：2017

23鲜南瓜片冷冻-真空干燥工艺优化

作者： 张芳; 张永茂; 庞中存; 张海燕; 康三江; 北大核心 CSCD

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：核农学报

关键词： 中心组和 响应面法 南瓜 冷冻-真空干燥

年份：2014

24甘肃生物质废弃资源循环利用的现状与对策

作者： 庞中存; 张永茂; 黄玉龙;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：甘肃农业

年份：2009

25响应面法优化黄参多糖的提取工艺研究

作者： 黄玉龙; 宋珅; 杨晓宇; 庞中存; 张继;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 西北师范大学生命科学学院

来源：中国酿造

关键词： 黄参 多糖 提取 响应面试验

年份：2016

26常温条件下果蜡涂膜与1-MCP对新红星苹果果实采后生理的影响

作者： 黄铮; 庞中存; 李梅; 葛霞; 冯焕德; 黄玉龙;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：甘肃农业科技

关键词： 果蜡 1-MCP 新红星 常温贮藏

年份：2009

27苹果加工太阳能脱水干燥设施研究

作者： 康三江; 庞中存; 张永茂; 黄铮; 高兴海;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 甘肃农业大学

来源：农业工程技术(农产品加工业)

关键词： 太阳能 脱水 苹果加工 干燥设施

年份：2008

28微波-压差膨化苹果脆片生产的设备与工艺研究

作者： 张永茂; 庞中存; 颉敏华; 张芳; 北大核心 CSCD

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究中心

来源：食品科学

关键词： 苹果脆片 膨化技术 微波膨化 压差膨化 微波-压差膨化

年份：2007

29胡萝卜太阳能低温吸附干燥特性与干燥模型研究

作者： 张芳; 黄玉龙; 汤莹; 李明泽; 苟丽娜; 康三江; 庞中存; 慕钰文; 北大核心

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心

来源：包装与食品机械

关键词： 胡萝卜 太阳能低温吸附干燥 干燥特性 干燥模型

年份：2020

30节杆菌β-1,3葡聚糖内切酶的分离纯化与特性研究

作者： 庞中存; ZHANG Yong-mao; 黄玉龙; Ohnishi Masatake; 北大核心

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品与机械

关键词： β-1,3葡聚糖内切酶 节杆菌 纯化 酶分子特性

年份：2008