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  • 保鲜与加工(5)
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关键词

  • 保鲜(4)
  • 白玉枇杷(3)
  • 贮藏(3)
  • 黄芩(3)
  • 品质(2)
  • 愈伤组织(2)
  • 贮藏温度(2)
  • 辐照(2)
  • 黄芩素(2)
  • 黄芩苷(2)

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作者

  • 方强 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(20)
  • 南京农业大学园艺学院(13)
  • 上海市嘉定区农业技术推广服务中心(4)
  • 上海市农业科学院园艺研究所(2)
  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(2)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;南京农业大学园艺学院(1)
  • 上海市嘉定区农业技术推广服务中心;上海市嘉定区马陆镇农业委员会;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • 上海市嘉定区马陆农业委员会(1)
  • 北京农学院食品科学系(1)
  • 南京农业大学团艺学院(1)

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年份

  • 2010(1)
  • 2009(1)
  • 2008(10)
  • 2007(8)
  • 2006(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:方强(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共22条记录
21不同来源黑芥子酶提纯的比较研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 黑芥子酶 丙酮沉淀法 辣根 萝卜 甘蓝

年份：2008

22气调贮藏对白玉枇杷保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 白玉枇杷 果实品质 气调贮藏

年份：2007

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