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作者

  • 李高阳 AND 谢秋涛(0)

机构

  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(6)
  • 湖南省农产品加工研究所(4)
  • 湖南大学生物学院隆平分院(3)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(3)
  • 湖南省农业科学院(3)
  • 湖南省食品测试分析中心(3)
  • 湖南大学隆平分院(2)
  • 红牛维他命饮料(湖北)有限公司(2)
  • ;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;岳阳市食品质量安全监督检验中心(1)
  • ;湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;岳阳市食品质量安全监督检验中心;(1)

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年份

  • 2025(1)
  • 2024(3)
  • 2023(2)
  • 2022(1)
  • 2020(4)
  • 2019(3)
  • 2018(4)
  • 2017(2)
  • 2016(1)
  • 2015(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
作者:谢秋涛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共23条记录
21热烫方式对百合褐变内源酶及微观结构的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 百合 热烫 褐变 内源酶 微观结构

年份：2018

22大米品种对婴幼儿米粉理化品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 婴幼儿米粉 大米 品种 理化特性 品质

年份：2024

23气相色谱-质谱结合香气活度值分析膜分离精制技术对桂花净油挥发性成分的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 桂花净油 膜分离 挥发性成分 气相色谱-质谱 香气活度值

年份：2025

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