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作者

  • 马丹(27)

机构

  • 辽宁省经济作物研究所(12)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(4)
  • 沈阳农业大学食品学院(4)
  • ;辽宁省经济作物研究所(3)
  • ;辽宁省经济作物研究所;(3)
  • 沈阳农业大学(3)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(2)
  • 中国农业大学国家饲料工程技术研究中心(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院棉花研究所(1)

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年份

  • 2025(1)
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  • 2015(2)
  • 2014(2)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马丹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共27条记录
21可食性膜在肉制品保鲜加工中的应用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 可食性膜 肉制品 应用

年份：2009

22花生粕中胰蛋白酶抑制因子和皂苷含量调查

作者： 北大核心

机构：

来源：饲料工业

关键词： 花生粕 胰蛋白酶抑制因子 皂苷

年份：2017

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23不同工艺生产大豆分离蛋白的成膜性能

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 大豆分离蛋白 可食性膜 物理性能 表面结构

年份：2008

  附件下载
24含花青素大豆蛋白可食膜对油脂贮藏的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 可食性膜 大豆蛋白 花青素 油脂 贮藏

年份：2010

25棉花SRS基因家族的全基因组鉴定及生物信息学分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：棉花学报

关键词： 棉花 SRS 系统进化 表达模式 基因家族

年份：2022

26乳化剂提高大豆分离蛋白可食性膜透水性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 大豆分离蛋白 可食性膜 乳化剂 水蒸气透过率

年份：2009

27农业科研单位预算绩效管理体系的构建

作者：

机构：

来源：农业开发与装备

关键词： 农业科研单位 预算绩效管理 理论框架 实践路径

年份：2025

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