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关键词

  • 二氧化氯(2)
  • 品质(2)
  • 大豆(2)
  • 玉米(2)
  • 生理生化(2)
  • 聚丙烯酰胺凝胶电泳(2)
  • 贮藏品质(2)
  • no(1)
  • 低温(1)
  • 保鲜(1)

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作者

  • 高春霞(22)

机构

  • 黑龙江省农科院谷物品质研究中心(7)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(2)
  • 上海理工大学医疗器械与食品学院(2)
  • 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心(2)
  • 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心(2)
  • 上海塞翁福农业发展有限公司(1)
  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境科学学院(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院;上海塞翁福农业发展有限公司(1)
  • 上海海洋大学食品学院(1)

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年份

  • 2019(1)
  • 2018(2)
  • 2017(2)
  • 2016(2)
  • 2015(1)
  • 2006(3)
  • 2002(3)
  • 2001(1)
  • 2000(1)
  • 1999(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高春霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共22条记录
21发芽过程中大豆活性物质、抗营养因子及抗氧化活性变化的综述

作者：

机构：

来源：核农学报

关键词： 大豆 萌芽 生物活性物质 抗营养因子 抗氧化活性

年份：2019

22玉米蛋白质组分电泳特性的比较研究

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 玉米 蛋白质组分 聚丙烯酰胺凝胶电泳

年份：2002

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