1气调贮藏对小白菜品质及生理生化特性的影响

作者： 高春霞; 乔勇进; 甄凤元; 王晓; 钟敏增;

机构： 上海理工大学医疗器械与食品学院; 上海塞翁福农业发展有限公司

来源：食品与发酵科技

关键词： 小白菜 气调贮藏 贮藏品质 生理生化

年份：2017

2餐饮服务单位自制熟肉制品中致病菌污染情况分析

作者： 王剑平; 张瑞英; 马永华; 单宏; 高春霞; 程爱华;

机构： 黑龙江省农业科学院

来源：食品工程

关键词： 熟肉制品 致病菌 污染情况

年份：2015

3贮藏温度对鸡毛菜贮藏品质的影响

作者： 乔勇进; 高春霞; 甄凤元; 王晓; 钟敏增; CSCD

机构： 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院;上海塞翁福农业发展有限公司

来源：上海农业学报

关键词： 鸡毛菜 低温 理化指标 营养成分 生理品质

年份：2018

4虎斑游蛇的微量元素含量测定及与乌梢蛇的比较分析

作者： 赵文静; 万羽; 李淑莲; 高春霞;

机构： 黑龙江中医药大学; 哈药集团三精制药有限公司; 黑龙江省农科院谷物品质研究中心

来源：中医药信息

关键词： 虎斑游蛇 微量元素 鸟梢蛇

年份：2002

5二氧化氯对果胶杆菌(P.carotovorum subsp.carotovorum)抑制效果的研究

作者： 乔勇进; 甄凤元; 刘晨霞; 高春霞; 王晓; CSCD

机构： 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境科学学院

来源：上海农业学报

关键词： 二氧化氯 果胶杆菌 存活率 生长曲线 纤维素酶 果胶酶

年份：2018

6对玉米容重检验方法的初步探讨

作者： 高春霞;

机构： 黑龙江省农科院谷物品质研究中心

来源：黑龙江农业科学

年份：2001

7小麦品质分析项目数量的初步探讨

作者： 于光华; 王乐凯; 赵乃新; 顾小红; 程爱华; 兰静; 高春霞; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院谷物中心

来源：黑龙江农业科学

关键词： 品质性状，品质分析，相关系数

年份：1995

8黑龙江省食用稻米品质的鉴定评价

作者： 苏萍; 戴常军; 顾晓红; 单宏; 高春霞;

机构： 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

来源：黑龙江粮油科技

关键词： 稻米 品质

年份：1999

9酵母多糖处理提高樱桃番茄抗冷性的机制分析

作者： 乔勇进; 王梦晗; 王凯晨; 高春霞; 甄凤元; 张敏; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院作物育种栽培研究所; 上海理工大学医疗器械与食品学院; 上海海洋大学食品学院

来源：食品科学

关键词： 樱桃番茄 酵母多糖处理 NO 冷害 抗氧化酶

年份：2016

10绿叶菜贮藏保鲜关键技术

作者： 乔勇进; 高春霞;

机构： 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心

来源：上海农业科技

关键词： 绿叶菜 采收 贮藏 保鲜

年份：2016