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资源类型: 中文期刊
作者:高春霞(精确检索)
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22条记录
11黑龙江省不同筋力的小麦粉与馒头品质关系的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:黑龙江农业科学

关键词: 小麦,品质,馒头,面筋

年份:1995

12利用配粉技术提高地产小麦面粉质量

作者:

机构:

来源:黑龙江农业科学

年份:1996

13电泳条件的优化与玉米贮藏蛋白聚丙稀酰胺凝胶电泳

作者:

机构:

来源:黑龙江农业科学

关键词: 玉米 贮藏蛋白 聚丙烯酰胺凝胶电泳

年份:2002

14大豆多肽生理活性、应用与前景分析

作者:

机构:

来源:大豆通报

关键词: 大豆多肽 生理活性 应用前景

年份:2006

15试析我省绿色食品市场发展应着重解决的几个问题

作者:

机构:

来源:黑龙江农业科学

关键词: 绿色食品市场 绿色营销 消费需求

年份:2006

16利用配麦技术改善面粉质量的初步研究

作者:

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 配麦比例 面粉质量 抗延阻力 延伸性

年份:1997

171999~2005年黑龙江省通过审定的大豆品种的品质及特征特性分析

作者:

机构:

来源:黑龙江农业科学

关键词: 大豆 品质分析 相关分析

年份:2006

181985~1998年黑龙江省小麦审定品种品质变化的研究

作者:

机构:

来源:黑龙江农业科学

关键词: 小麦 品质

年份:2000

19二氧化氯气体处理对杭白菜贮藏品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 杭白菜 二氧化氯 贮藏品质 生理生化

年份:2017

20小麦麸食物纤维素源的提取和食物纤维冲剂的研制

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科学

关键词: 小麦麸皮,食物纤维

年份:1995