21小麦蛋白质含量和沉淀值的遗传研究

作者： 董进英; 赵振东; 刘建军; 龚魁杰; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：作物学报

关键词： 冬小麦 胚乳性状 遗传模型 育种改良

年份：1995

22植物精油对储藏期间小麦污染优势真菌的抑制效果研究

作者： 张守梅; 张娜娜; 王兴亚; 陈利容; 郭玉秋; 刘开昌; 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：农产品质量与安全

关键词： 植物精油 小麦贮藏 真菌分离鉴定 抑菌效果

年份：2021

23玉米全谷物代餐粉对大鼠糖脂代谢的影响

作者： 李晓月; 郭玉秋; 孙琳琳; 陈利容; 刘开昌; 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 玉米全谷粉代餐粉 糖脂代谢 抗氧化

年份：2021

24鲜食糯玉米采后糖代谢相关酶活性变化

作者： 龚魁杰; 陈利容; 赵全胜; 刘雪梅; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：植物生理学通讯

关键词： 鲜食糯玉米 采后生理 糖代谢相关酶 低温贮藏

年份：2010

25我国糯玉米食品产业发展策略

作者： 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 糯玉米 支链淀粉 粘性食品 二次加工

年份：2006

26透皮介导肽及其经皮吸收机制研究进展

作者： 龚魁杰; 石爱民; 刘红芝; 刘丽; 胡晖; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所;山东省农业科学院作物研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所;山东省农业科学院作物研究所; ;中国农业科学院农产品加工研究所;山东省农业科学院作物研究所;

来源：中国食品学报

关键词： 透皮介导肽 细胞穿透肽 透皮路径 经皮吸收机制

年份：2017

27加入WTO对我国玉米食品工业的影响及对策

作者： 龚魁杰; 许金芳; 吴建军;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：中国食物与营养

年份：2003

28鲜食玉米产业发展漫谈(四)

作者： 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：农业知识

关键词： 贮藏 产业发展 鲜食玉米 玉米加工 技术要点 速食 冷却方式 真空包装机 包装技术 首选项目

年份：2006

29鲜食玉米一二三产业融合发展之实践研究

作者： 龚魁杰; 陈利容; 张发军; 韩伟; 祁国栋; 李晓月; 孙琳琳; 刘开昌;

机构： 山东省农业科学院作物研究所;山东省农业科学院玉米研究所;山东省农业技术推广总站; ;山东省农业科学院作物研究所;山东省农业科学院玉米研究所;山东省农业技术推广总站; ;山东省农业科学院作物研究所;山东省农业科学院玉米研究所;山东省农业技术推广总站;

来源：农学学报

关键词： 鲜食玉米 一二三产业融合 主食谷物 全产业链

年份：2018

30鲜食玉米籽粒发育期间污染真菌分离鉴定及真菌毒素含量分析

作者： 张娜娜; 陈利容; 张守梅; 郭玉秋; 刘开昌; 龚魁杰; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：食品科学

关键词： 鲜食玉米 籽粒发育期 真菌分离与鉴定 真菌毒素

年份：2021