51我国杂粮食品工业的现状与发展趋势

作者： 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：中国食物与营养

年份：2004

52~(60)Co-γ射线辐照糯玉米贮藏保鲜研究

作者： 许金芳; 孙立荣; 郭玉秋; 孙守义; 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所; 山东省农业科学院原子能农业应用研究所

来源：山东农业科学

关键词： 糯玉米 辐照 保鲜

年份：2003

53怎样加工大豆白肉

作者： 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：农村新技术

年份：2009

54适合糖尿病患者食用的藕粉馒头研发

作者： 李晓月; 陈利容; 郭玉秋; 夏海勇; 龚魁杰;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：农产品加工(下半月)

关键词： 藕粉 馒头 感官测定 比容 血糖生成指数

年份：2019

55试论农产品质量安全与农业结构战略性调整的关系

作者： 龚魁杰; 吴天琪;

机构： 山东省农业科学院作物研究所; 山东农学会

来源：安徽农学通报(上半月刊)

关键词： 农产品质量安全 农业结构 战略性调整 三农问题

年份：2010

56花生品种不同营养器官白藜芦醇含量分析

作者： 焦坤; 龚魁杰; 王明清; 于丽娜; 张初署; 迟晓元; 毕洁; 宋昱; 孙杰;

机构： 山东省花生研究所; 山东省农业科学院作物研究所

来源：花生学报

关键词： 花生 品种 白藜芦醇 含量

年份：2021

57微生物素在果蔬采后保鲜中的应用

作者： 龚魁杰; 陈利容;

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：保鲜与加工

年份：2007

58复合涂膜低温保藏鲜食糯玉米研究

作者： 龚魁杰; 祁国栋; 孙军; 徐秋萍; 程敦公; 北大核心

机构： 山东省农业科学院作物研究所

来源：食品科技

关键词： 鲜食糯玉米 涂膜 可溶性糖 水分含量 低温

年份：2008

59不同制粉方法对蜡质玉米粉物化性质的影响

作者： 龚魁杰; 董海州; 徐秋萍; 孙军;

机构： 山东农业大学食品科学与工程学院; 山东省农业科学院作物研究所

来源：山东农业科学

关键词： 蜡质玉米粉 物化性质 制粉方法

年份：2008

60海藻糖的特性、功能及应用

作者： 靳文斌; 李克文; 胥九兵; 张友亮; 肖兆玲; 张倩; 刘开昌; 龚魁杰;

机构： 保龄宝生物股份有限公司;山东省功能糖提取与应用技术重点实验室;山东省农业科学院

来源：精细与专用化学品

关键词： 海藻糖 特性 合成 应用

年份：2015