31重庆地方糯高粱酿造原浆白酒工艺优化研究

作者： 张雪梅; 张玲; 高飞虎; 李雪; 北大核心 CSCD

机构： 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所; ;重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所; ;重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所;

来源：西南大学学报(自然科学版)

关键词： 重庆 糯高粱 原浆白酒 工艺优化

年份：2018

32绵羊激活素受体IIB(ActRIIB)基因的克隆、序列分析及原核表达

作者： 张雪梅; 安静; 张宁; 刘明军;

机构： 新疆维吾尔自治区畜牧科学院生物技术研究中心; 新疆维吾尔自治区动物生物技术重点开放实验室; 农业部草食家畜遗传育种与繁殖重点实验室; 新疆大学生命科学与技术学院

来源：Agricultural Science & Technology

关键词： 绵羊 激活素受体IIB基因 序列分析 原核表达

年份：2014

33重庆水豆豉自然发酵过程中色泽质构变化规律

作者： 梁叶星; 张玲; 李雪; 张欢欢; 熊家艳; 张雪梅; 高飞虎; 杨世雄; 北大核心 CSCD

机构： 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品科学

关键词： 水豆豉 质构 色泽 变化规律

年份：2019

34乙酰化羟丙基糯玉米淀粉对速冻汤圆品质的影响

作者： 杨世雄; 张玲; 张雪梅; 李雪; 梁叶星; 张欢欢; 高飞虎; 北大核心 CSCD

机构： 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 速冻汤圆 乙酰化羟丙基糯玉米淀粉(acetylated hydroxypropyl waxy corn starch) 蒸煮特性 质构特性 感官品质

年份：2019

35一株虾源假交替单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)的分离鉴定及口服后对对虾体内弧菌的影响

作者： 朱娜; 王秀华; 张红芳; 李婷; 王平; 张雪梅; 北大核心 CSCD

机构： 浙江海洋大学水产学院; 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部海水养殖病害防治重点实验室青岛市海水养殖流行病学与生物安保重点实验室; 海南中正水产科技有限公司

来源：大连海洋大学学报

关键词： 凡纳滨对虾 假交替单胞菌 拮抗菌 对虾病原菌

年份：2023

36基于实验室样品的重庆市草莓农药残留状况分析

作者： 李必全; 孟霞; 张雪梅; 杨晓霞; 龚久平; 高静;

机构： 重庆市农业科学院

来源：南方农业

关键词： 草莓;农药残留;检测分析;安全风险;重庆市

年份：2022

37平欧杂种榛叶片营养诊断指导施肥技术

作者： 于冬梅; 戴永利; 张雪梅;

机构： 辽宁省经济林研究所

来源：辽宁林业科技

关键词： 平欧杂种榛 叶片营养诊断 施肥技术

年份：2019

38中国粮食生产稳定与波动成因的经济分析

作者： 蒋乃华; 张雪梅; 北大核心

机构： 扬州大学农学院; 中国农业科学院研究生院

来源：农业技术经济

年份：1998

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39SSR标记在南瓜亲缘关系分析中的应用

作者： 向成钢; 王艳玲; 张雪梅; 王长林; 尹玲; 王迎杰; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 北京市农业技术推广站

来源：北方园艺

关键词： 南瓜属 SSR 聚类分析 遗传距离

年份：2013

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40牛磺熊去氧胆酸的药理作用及应用研究进展

作者： 周鸿缘; 王萌; 李春亭; 赵欣; 葛冰洁; 桑锐; 李海涛; 张雪梅; 北大核心 CSCD

机构： 延边大学农学院; 中国农业科学院特产研究所

来源：动物医学进展

关键词： 牛磺熊去氧胆酸 药理作用 肝胆疾病 非肝胆疾病 应用

年份：2022