41不同碾磨程度下重庆优质籼稻渝香203品质分析

作者： 张雪梅; 张玲; 高飞虎; 张欢欢; 杨世雄; 李雪; 梁叶星; 北大核心 CSCD

机构： 重庆市农业科学院

来源：西南师范大学学报(自然科学版)

关键词： 籼稻 渝香203 碾磨程度 品质

年份：2022

42大豆品种对毛霉豆豉传统发酵过程中营养成分的影响

作者： 张雪梅; 张玲; 高飞虎; 李雪; 梁叶星;

机构： 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：南方农业

关键词： 大豆品种 毛霉豆豉 传统发酵 营养成分

年份：2018

43离子色谱法测定发芽大豆中的γ-氨基丁酸的方法研究

作者： 李雪; 高飞虎; 张雪梅; 梁叶星; 张玲; 许晶冰;

机构： 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所; 重庆市食品药品检验检测研究院

来源：南方农业

关键词： 离子色谱 发芽大豆 γ-氨基丁酸 GABA

年份：2017

443株鸭疫里默氏杆菌OmpA单克隆抗体的制备及特性鉴定

作者： 韩文龙; 张雪梅; 王小兰; 于圣青; 北大核心

机构： 中国农业科学院上海兽医研究所

来源：中国动物传染病学报

关键词： 鸭疫里默氏杆菌 单克隆抗体 外膜蛋白 特异性

年份：2022

45我国农村贫困线的测定——基于营养视角的方法

作者： 张晓妮; 张雪梅; 吕开宇; 张崇尚; 北大核心

机构： 西北农林科技大学经济管理学院; 北京师范大学中国基础教育质量监测协同创新中心; 中国农业科学院农业经济与发展研究所

来源：农业经济问题

关键词： 食物营养 收入分布 贫困线 农村贫困 人口规模

年份：2014

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46血清2型鸭疫里默氏杆菌脂多糖单克隆抗体的研制及特性鉴定

作者： 张雪梅; 王小兰; 任晓梅; 陈宗超; 王桂军; 于圣青; 北大核心 CSCD

机构： 安徽农业大学动物科技学院;中国农业科学院上海兽医研究所

来源：微生物学通报

关键词： 鸭疫里默氏杆菌 单克隆抗体 免疫学特性 脂多糖

年份：2019

47AA~+肉种鸡饲养技术的改进与体会

作者： 朱新飞; 黄胜海; 顾云飞; 顾玉萍; 张雪梅; 李彬; 王宏胜;

机构： 江苏海门京海肉鸡集团公司; 中国农业科学院家禽研究所; 江苏爱拔益加家禽育种公司

来源：中国禽业导刊

年份：2006

48粗皮侧耳栽培种EST-SSR分子标记的开发应用及初级核心种质库的构建

作者： 张雪梅; 任海霞; 姚强; 宫志远; 高兴喜; 李瑾; 刘晓; 韩建东; 任鹏飞; 万鲁长; 北大核心 CSCD

机构： 青岛农业大学生命科学学院; 山东省农业科学院农业资源与环境研究所; 鲁东大学菌物科学与技术研究院

来源：菌物学报

关键词： 粗皮侧耳 EST-SSR分子标记 初级核心种质库 有效等位基因 多态性位点

年份：2013

49不同乳酸菌株对萝卜泡菜中亚硝酸盐降解能力的研究

作者： 张雪梅; 曾顺德; 唐偲雨; 高飞虎; 张玲; 北大核心 CSCD

机构： 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：西南农业学报

关键词： 萝卜泡菜 乳酸菌 亚硝酸盐

年份：2014

50双低油菜薹速冻加工工艺简介

作者： 张雪梅; 张玲; 张欢欢; 高飞虎; 杨世雄; 李雪; 梁叶星;

机构： 重庆市农业科学院农产品加工研究所

来源：南方农业

关键词： 双低油菜;速冻油菜薹;加工工艺

年份：2022