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作者

  • 杜亚军(31)

机构

  • 山西省农业科学院农产品加工研究所(9)
  • 山西省农科院农产品综合利用研究所(6)
  • 山西省农科院农产品综利所(3)
  • ;山西省农业科学院农产品加工研究所(2)
  • ;山西省农业科学院农产品加工研究所;(2)
  • 山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室(2)
  • 山西省农业科学院农产品综合利用研究所(2)
  • 山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室(1)
  • 山西农科院农产品综合利用研究所(1)
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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜亚军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共31条记录
31利用多种蛋白资源提高膳食营养水平——Ⅰ—30种动植物蛋白氨基酸分析与营养评价

作者：

机构：

来源：山西食品工业

关键词： 蛋白质 氨基酸 必需氨基酸

年份：1995

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