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张雁 AND 池建伟 AND 张名位 AND 魏振承(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:张雁(精确检索)

作者:池建伟(精确检索)

作者:张名位(精确检索)

作者:魏振承(精确检索)

排序方式：

41荔枝粗多糖脱蛋白方法的研究

作者：孔凡利; 张名位; 于淑娟; 池建伟; 魏振承; 张雁; 张瑞芬; 北大核心

机构：华南理工大学轻工与食品学院; 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室

来源：食品科技

关键词：荔枝多糖脱蛋白

年份：2008

42苦瓜叶绿素提取工艺研究

作者：唐小俊; 张雁; 池建伟; 张名位; 魏振承; 张瑞芬; 北大核心

机构：广东省农业科学院农业生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室

来源：食品科技

关键词：苦瓜叶绿素提取工艺

年份：2007

43黑米皮花色苷的大孔树脂吸附纯化研究

作者：侯方丽; 张名位; 苏东晓; 张瑞芬; 魏振承; 张雁; 池建伟; 唐小俊; 北大核心

机构：华中农业大学食品科学技术学院; 广东省农业科学院农业生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室

来源：华南师范大学学报(自然科学版)

关键词：黑米皮花色苷 AB-8大孔吸附树脂吸附性能

年份：2009

44花生根中白藜芦醇提取工艺的优化

作者：单辉君; 张名位; 张瑞芬; 池建伟; 张雁; 魏振承; EI 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院农业生物技术研究所

来源：农业机械学报

关键词：花生根白藜芦醇提取工艺优化

年份：2008

45一种适合糖尿病人的复合油脂及其微胶囊化加工工艺研究

作者：魏振承; 徐志宏; 张瑞芬; 张名位; 池建伟; 张雁; 唐小俊; 李健雄; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院农业生物技术研究所

来源：中国油脂

关键词：糖尿病油脂微胶囊化工艺参数

年份：2006

46苦瓜的微波灭酶技术

作者：唐小俊; 池建伟; 张名位; 张雁; 魏振承; 张瑞芬; EI 北大核心 CSCD

机构：广东省农科院农业生物技术研究所

来源：农业机械学报

关键词：苦瓜微波多酚氧化酶过氧化物酶灭酶

年份：2008

47大豆异黄酮对酪氨酸酶抑制作用的研究

作者：魏振承; 孙玲; 张雁; 张名位; 池建伟; 徐志宏; 王志坚;

机构：广东省农业科学院生物技术研究所

来源：广州食品工业科技

关键词：大豆异黄酮酪氨酸酶抗衰老黑素

年份：2004

48几种澄清剂对荔枝提取液中多糖含量影响

作者：唐小俊; 池建伟; 张名位; 张惠娜; 张雁; 魏振承; 张瑞芬; 北大核心

机构：广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点实验室

来源：食品科技

关键词：果胶酶纤维素酶 101澄清剂壳聚糖荔枝提取液多糖含量

年份：2006

49黑米皮抗氧化活性物质的提取与分离工艺研究

作者：张名位; 郭宝江; 池建伟; 魏振承; 徐志宏; 张雁; 张瑞芬; EI 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室; 华南师范大学生命科学学院

来源：农业工程学报

关键词：黑米皮抗氧化活性物质提取

年份：2005

50双酶直接酶解米糠制备短肽的工艺优化

作者：俞明伟; 张名位; 孙远明; 张雁; 魏振承; 张瑞芬; 唐小俊; 池建伟; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室; 华南农业大学食品学院

来源：中国农业科学

关键词：米糠肽酶解工艺水解度蛋白质回收率

年份：2009

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