41乌龙茶的花色品种

作者： 张方舟; 郑乃辉; 陈林;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2003

42福建绿色茉莉花茶生产基地建设及其产业化对策

作者： 杨江帆; 叶乃兴; 郑乃辉; 杨广; 王振康;

机构： 福建农林大学; 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建农林大学学报(哲学社会科学版)

关键词： 福建 绿色食品 茉莉花茶 产业化 对策

年份：2005

43《轻发酵乌龙茶初制加工技术规程》获2012年福建省标准贡献奖三等奖

作者： 郑乃辉;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建茶叶

年份：2013

44湿窨工艺及配花量对茉莉花茶香气成分的影响

作者： 叶乃兴; 杨广; 郑乃辉; 杨江帆; 王振康; 梁小虾; 北大核心 CSCD

机构： 福建农林大学茶业科技与经济研究所; 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学应用生态研究所

来源：茶叶科学

关键词： 茉莉花茶 湿窨工艺 配花量 香气成分

年份：2006

45烘青茶坯香气成分的SPME/GC-MS分析

作者： 叶乃兴; 杨广; 郑乃辉; 杨江帆; 王振康; 梁小虾; 北大核心 CSCD

机构： 福建农林大学园艺学院; 福建农林大学茶业科技与经济研究所; 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学应用生态研究所

来源：福建农业大学学报

关键词： 烘青茶坯 固相微萃取(SPME) 气相色谱/质谱联用(GC-MS) 香气成分

年份：2006

46安溪茶产业国际化发展的对策思考——基于斯里兰卡、印度茶企经验的借鉴

作者： 王秀萍; 朱海燕; 郑乃辉;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 湖南农业大学园艺园林学院

来源：福建农业学报

关键词： 国际化 茶产业 生态茶园 品牌 质量安全 拍卖体系

年份：2012

47HACCP系统在绿色食品茉莉花茶生产过程中的应用

作者： 郑乃辉; 叶乃兴; 杨江帆; 杨广; 王振康;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学

来源：亚热带农业研究

关键词： HACCP 茉莉花茶 食品安全

年份：2005

48省茶科所科研人员深入闽北茶区指导茶叶生产

作者： 郑乃辉;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学技术

年份：2001

49茶叶在美国的传播与消费

作者： 郑乃辉;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学技术

年份：2003