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557131排酸时间对沃金黑牛肉嫩度和风味物质的影响

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 沃金黑牛肉 排酸时间 嫩度 风味物质

年份:2025

557132马铃薯块茎理化特性、蒸制品质与阻抗特性的相关性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 马铃薯块茎 淀粉理化特性 细胞结构 蒸制 质构 电阻抗 相关性分析

年份:2025

557133磷肥长期施用对石灰性褐土团聚体中磷形态及磷酸酶活性的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 长期施磷肥 磷组分 团聚体 磷酸酶活性 石灰性褐土

年份:2025

557134辽宁省辣椒机械化生产技术要点与推广措施

作者:

机构:

来源:农业科技与装备

关键词: 辣椒 机械化生产 技术要点 推广措施

年份:2025

557135食源性生物活性肽防治骨质疏松症的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 骨质疏松症 食源性生物活性肽 骨代谢 防治 干预机制

年份:2024

557136国审新品种皖南黄兔的选育研究

作者:

机构:

来源:中国草食动物科学

关键词: 皖南黄兔 新品种 选育 生长性能 育肥性能

年份:2025

557137响应面法优化金鲳鱼皮抗氧化肽制备工艺及其组成分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 金鲳鱼皮 抗氧化肽 酶解工艺优化 分子量分布 氨基酸组成

年份:2024

557138如皋黑塌菜的文化内涵与产业发展路径探析

作者:

机构:

来源:中国野生植物资源

关键词: 特色蔬菜 黑塌菜 文化内涵 产业发展 发展路径分析

年份:2025

557139稻鸭共生技术引进吸收与创新

作者:

机构:

来源:当代畜牧

关键词: 稻鸭共生 技术效果 技术进展 技术创新

年份:2011

557140基于SSR标记分析15个凡纳滨对虾家系遗传多样性和遗传结构

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:生物工程学报

关键词: 凡纳滨对虾 分子标记 核心育种群体 遗传多样性 遗传结构

年份:2024