51薏苡仁多糖奶片的研制

作者： 李家磊; 管立军; 王崑仑; 高扬; 严松; 卢淑雯; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品工业

关键词： 薏苡仁 多糖 奶片 研发

年份：2019

52利用小麦胚芽制备GABA

作者： 季妮娜; 姚鑫淼; 管立军; 卢淑雯; 高扬; 张英蕾; 沈卉芳; 王家有; 张莉莉; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省农业科学院农化研究所;黑龙江省农业科学院浆果研究所

来源：食品工业科技

关键词： 小麦胚芽 γ-氨基丁酸(GABA) 谷氨酸 吡哆素

年份：2018

53纤维素酶辅助超声法提取葛根多糖及其DPPH自由基清除能力

作者： 王崑仑; 李家磊; 谢学军; 高扬; 管立军; 严松; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 常州工学院

来源：食品工业科技

关键词： 葛根 多糖 纤维素酶 超声 提取 抗氧化活性

年份：2019

54玉米发酵面条的研制?

作者： 张军; 张莉莉; 马骁; 张哲; 王江; 高扬; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院 乡村振兴科技研究所; 黑龙江省农业科学院 食品加工研究所

来源：粮油食品科技

关键词： 玉米面条;发酵;工艺;感观品质;挤压;断条率

年份：2022

55熟化发芽糙米粉对高脂血症大鼠的作用研究

作者： 张志宏; 孟庆虹; 高扬; 张英蕾; 严松; 管立军; 卢淑雯; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 瞬时熟化 发芽糙米 高脂血症 降血脂 抗氧化

年份：2021

56设施‘玫瑰香’葡萄二次果果实品质及芳香化合物组分分析

作者： 商佳胤; 李树海; 朱志强; 高扬; 集贤; 北大核心 CSCD

机构： 天津市林业果树研究所; 国家农产品保鲜工程技术研究中心

来源：果树学报

关键词： ‘玫瑰香’葡萄 设施栽培 二次果 品质 芳香化合物

年份：2013

57双波长法测定冰温贮藏西洋参中直链淀粉和支链淀粉的含量

作者： 李家磊; 管立军; 王崑仑; 高扬; 严松; 张志宏; 卢淑雯; 周野; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 双波长法 西洋参 直链淀粉 支链淀粉 冰温贮藏 同时测定

年份：2020

58不同成熟时期无花果果实品质及香气组分的比较分析

作者： 高扬; 李树海; 刘景超; 廖方舟; 张晓玉;

机构： 天津市林业果树研究所

来源：山西农业科学

关键词： 无花果 成熟期 品质 香气

年份：2020

59甜樱桃营养钵育苗技术

作者： 廖方舟; 杨丽芳; 高扬; 张晓玉; 郭兴科;

机构： 天津市农业科学院林业果树研究所

来源：河北果树

年份：2020

60不同类型叶面肥对无花果生长及果实品质的影响

作者： 高扬; 李树海; 陈秋生; 廖方舟; 张晓玉;

机构： 天津市农业科学院林业果树研究所; 天津市农业质量标准与检测技术研究所

来源：山东农业科学

关键词： 无花果 叶面肥 矿质元素 果实品质

年份：2020