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作者

  • 何建文(86)

机构

  • 贵州省辣椒研究所(33)
  • 贵州省农业科学院辣椒研究所(28)
  • 贵州省蚕业研究所(11)
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  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(4)
  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所(4)
  • 甘肃农业职业技术学院(4)
  • 农业部种畜品质监督检验测试中心(3)
  • 四川省草原科学研究院(3)
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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何建文(精确检索)
排序方式：

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共86条记录
61辣椒于地标区与非地标区种植的挥发性化合物差异分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 辣椒 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用 挥发性风味物质 特有物质 主成分分析

年份：2023

62基于电子鼻技术的不同种植区域地理标志辣椒风味变化研究

作者：

机构：

来源：蔬菜

关键词： 地理标志 辣椒 电子鼻 风味 主成分分析

年份：2022

63牛场辣椒的全基因组SNP标记分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：种子

关键词： 辣椒 重测序 SNP 分子标记数量 分布特征

年份：2022

64不同地区指形朝天椒品质差异分析及综合评价

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 指型朝天椒 特有物质 共有物质 主成分分析 综合评价 聚类分析

年份：2024

65前列腺素D2对大肠杆菌感染奶牛子宫内膜组织中细胞因子和损伤相关因子表达的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国兽医学报

关键词： 大肠杆菌 前列腺素D2 奶牛子宫内膜组织 细胞因子 奶牛子宫内膜组织损伤

年份：2024

6633份簇生辣椒种质机械采收指标综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：种子

关键词： 辣椒 种质 机械采收

年份：2021

67甘谷干辣椒风味品质评价

作者：

机构：

来源：辣椒杂志

关键词： GC-MS 甘谷辣椒 挥发性物质 辣椒素类物质

年份：2024

68微卫星DNA在牦牛亲权鉴定中的应用研究

作者：

机构：

来源：畜牧与饲料科学

关键词： 微卫星DNA 牦牛 亲权鉴定

年份：2014

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69基于主成分和聚类分析贵州黔东南红酸汤品质的综合评价

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 红酸汤 品质指标 相关性分析 主成分分析 聚类分析 综合评价

年份：2023

70辣椒品质研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 辣椒 营养品质 生理机制 分子生物学 栽培措施

年份：2022

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