61椰菜贮藏中拟黑斑病 的药剂防治试验

作者： 胡鸿; 赵华; 张松林; 陶辛秋;

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：1989

62主要果菜采后真菌病害的发生与防治

作者： 赵华; 胡鸿;

机构： 中国农科院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

年份：1991

63美国有机蔬菜产业发展现状及其启示

作者： 杜永臣; 胡鸿; 刘凤权; 陈劲枫; 王青立; 庄勇; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 南京农业大学植物保护学院; 南京农业大学园艺学院; 农业部科教司教育处; 江苏省农业科学院蔬菜研究所

来源：中国蔬菜

年份：2010

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64蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(五)——菜豆

作者： 高丽朴; 胡鸿; 郑淑芳; 李武;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 中国农科院蔬菜花卉研究所

来源：蔬菜

年份：2002

65减少采后损耗 保持蔬菜质量与品质-中国农业科学院蔬菜花卉研究所1980-2001年贮藏保鲜研究回顾

作者： 胡鸿;

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：蔬菜

关键词： 蔬菜 贮藏保鲜 研究成果

年份：2021

66绿菜花保鲜

作者： 胡鸿; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：农业科技通讯

年份：1994

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67西瓜冷害与贮藏温度和贮藏期的关系

作者： 赵华; 胡鸿; 吴肇志; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：园艺学报

关键词： 西瓜果实 贮藏温度 贮藏期 冷害 呼吸强度

年份：1992

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68蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(八)——芹菜

作者： 高丽朴; 胡鸿; 郑淑芳; 李武;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 中国农科院蔬菜花卉研究所

来源：蔬菜

年份：2003

69绿色园艺——21世纪中国园艺业的发展方向

作者： 屈冬玉; 胡鸿; 张德纯; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：园艺学报

关键词： 绿色园艺 WTO 竞争优势 绿色食品生产

年份：2001

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70番茄红素生物合成相关基因及其基因工程研究进展

作者： 祝光涛; 国艳梅; 王孝宣; 高建昌; 胡鸿; 杜永臣; 北大核心

机构： 农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室; 农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室,中国农业科学院蔬菜花卉研究所

来源：中国蔬菜

关键词： 番茄红素 生物合成 基因工程 微生物 综述

年份：2012

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