71响应面试验优化冻融软化-酶法制备山楂汁工艺

作者： 张春岭; 刘慧; 陈大磊; 刘杰超; 黄纪念; 焦中高; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：食品科学

关键词： 山楂 冻融 果汁 黄酮 优化 响应面

年份：2015

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72加工条件对青梅果脯营养成分的影响

作者： 杨文博; 刘慧; 刘杰超; 吕真真; 张春岭; 焦中高;

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 青梅 加工 营养成分 腌渍 糖渍

年份：2017

73环境因子对循环水养殖系统中生物膜净化效率影响综述

作者： 杨志强; 朱建新; 刘慧; 程海华; 曲克明; 刘寿堂; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院黄海水产研究所; 海阳市黄海水产有限公司

来源：渔业现代化

关键词： 循环水养殖系统 生物膜 温度 盐度 p H 溶氧

年份：2014

74溶氧量及pH对太平洋牡蛎类A型组织血型抗原表达的影响研究

作者： 刘萌; 刘慧; 赵峰; 马玉洁; 周德庆;

机构： 中国海洋大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 太平洋牡蛎 类组织血型抗原 溶氧量 pH 表达变化

年份：2019

75水杨酸处理对山楂生物活性物质和抗氧化活性的影响

作者： 胡丽娜; 陈大磊; 刘慧; 吕真真; 杨文博; 焦中高; 北大核心

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所; ;中国农业科学院郑州果树研究所; ;中国农业科学院郑州果树研究所;

来源：保鲜与加工

关键词： 水杨酸 山楂 生物活性物质 抗氧化活性

年份：2018

76安徽省植保体系建设现状及对策建议

作者： 卓富彦; 石珊; 黄其维; 王爱珺; 刘慧; 刘万才;

机构： 中国农业科学院植物保护研究所;全国农业技术推广服务中心;安徽省植物保护总站;安徽省全椒县十字镇农业综合服务站

来源：植物医学

关键词： 植保体系 建设现状 对策建议

年份：2023

77温度调控对刺参夏眠期生长和体壁成分的影响

作者： 陈世波; 刘慧; 朱建新; 北大核心 CSCD

机构： 上海海洋大学水产与生命学院; 农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所

来源：渔业科学进展

关键词： 刺参 养殖条件 体壁营养成分 生长状况

年份：2013

78主要农业入侵生物的预警与监控技术

作者： 万方浩; 张润志; 王福祥; 徐海根; 郭琼霞; 李志红; 赵健; 冯洁; 张绍红; 周卫川; 冼晓青; 张桂芬; 张润杰; 刘慧; 郭建英; 李伟东; 王瑞; 刘万学; 谢明; 丁晖;

机构： 中国农业科学院植物保护研究所

来源：中国科技成果

年份：2013

791-甲基环丙烯和不同贮藏温度对油桃果实硬度与细胞壁果胶的影响

作者： 吕真真; 刘慧; 张春岭; 刘杰超; 杨文博; 焦中高; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：食品工业科技

关键词： 1-MCP 温度 油桃 硬度 果胶

年份：2021

80世界食用豆生产、消费和贸易概况

作者： 刘慧; 北大核心

机构： 中国农业科学院农业经济与发展研究所

来源：世界农业

关键词： 世界 食用豆 生产 消费 贸易

年份：2012

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