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采前水杨酸处理对红地球葡萄潜伏侵染及采后灰霉病的防控效果

食品工业科技 2021 北大核心 CSCD

摘要:为明确采前水杨酸处理对葡萄潜伏侵染及采后灰霉病的影响,本研究首先分离并鉴定红地球葡萄生长过程中的主要潜伏侵染真菌,并研究水杨酸(salicylic acid,SA)对灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)的抑菌效果及对果实抗性基因的诱导作用.本文以新疆红地球葡萄为试材,选取0(对照)、0.5、1.0、2.0 mmol/L水杨酸(SA)在膨大期、转色期和采收前2 d(预收期)喷施处理葡萄果穗,采用组织分离法分离不同时期潜伏侵染果实的病原真菌,通过形态学和分子生物学方法,对病原菌进行分类鉴定,明确主要潜伏侵染真菌的种类,统计果实采后损伤接种Botrytis cinerea后病斑直径和发病率的变化,并分析果实相关抗性基因的表达情况.结果表明:采前SA处理可以显著降低果实生长期间潜伏真菌率,对葡萄果实不同部位的潜伏侵染控制效果显著,1.0 mmol/L SA处理组优于其它组,其中对果实底部和果蒂潜伏侵染的控制效果优于顶部和果梗.此外,生长期果实共鉴定出4种主要潜伏病原真菌,分别为灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)、互隔交链孢霉(Alternaria alternate)、变色青霉(Penicillium discolor)和黑曲霉(Aspergillus niger).1.0 mmol/L SA处理能显著抑制B.cinerea侵染造成灰霉病发病率上升和病斑直径的扩大,SA处理可在贮藏前期诱导采后葡萄果实VvPALl、VvChi4D和VvGlul基因的表达,中期后期诱导VvPAL2、VvPAL7和VvPAL15的基因表达,起到提高果实抗病性.因此,SA采前处理能提高红地球葡萄对潜伏侵染病害的抗性,对采后灰霉病也有较显著的抑制效果.

关键词: 红地球葡萄 采前喷施 水杨酸 潜伏侵染 抗性基因

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棉花品种资源花铃期抗旱性鉴定与评价

干旱地区农业研究 2021 北大核心 CSCD

摘要:以272份国内外棉花品种资源为试验材料,设置干旱胁迫与正常灌水2个处理,于花铃期测定不同处理各品种资源的株高、果枝数、有效结铃数等15个农艺性状及叶绿素含量(Chl)、丙二醛含量(MDA)、脯氨酸含量(PRO)等4个生理指标,以抗旱指数(DI)为基本评价指标,利用综合抗旱指数(CDI)、抗旱综合度量值(D)、加权抗旱指数(WDI)3种评价方法,结合灰色关联度及聚类分析,对272份品种资源进行抗旱性综合评价。根据D值聚类分析结果,将272份品种资源划分为5级:强抗旱级别包含关农1号、渝棉1号、辽棉9号、辽棉16号共4份品种资源;抗旱级别包含银棉2、岱字棉16、新陆中10等24份品种资源;耐旱级别包括18N3、司6524、新陆中82等134份品种资源;较敏旱级别包括鄂抗棉8、新陆中65、新陆中22等100份品种资源;敏旱级别包括150030、鄂抗棉10、晋棉12等10份品种资源。CDI值、D值、WDI值存在极显著正相关(相关系数0.958以上),评价结果基本一致,以D值为主,结合CDI、WDI值可有效、准确评价棉花花铃期抗旱特性。筛选的关农1号、渝棉1号、辽棉9号等抗旱品种资源可为棉花抗旱遗传改良提供特异资源。整齐度、比强度、叶绿素含量、果节数、结铃数、单铃重可以作为花铃期抗旱性鉴定的主要指标。

关键词: 棉花 品种资源 抗旱性 花铃期 鉴定 评价

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灌水定额对和田滴灌日光温室辣椒生长、产量及品质的影响

水资源与水工程学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为了探寻和田地区滴灌日光温室辣椒(Capsicum annuumL.)适宜的灌水定额,为当地制定设施蔬菜节水高效的滴灌灌溉制度提供参考,采用定周期变定额的灌溉试验,研究灌水定额对辣椒生长、产量及品质的影响.试验设置5个灌水定额水平,分别为14.1(I1)、18.7(I2)、23.4(I3)、28.1(I4)和32.8 mm(I5),并以当地农户的灌水定额(CK)作为对照.结果 表明:随着灌水定额的增加,辣椒株高和叶绿素含量增大,茎粗先增大后减小,除I5处理的株高和叶绿素含量外,I1~I5处理的辣椒各生长指标较CK处理均差异显著(P<0.05).I1~I5处理的两茬辣椒产量、品质和灌溉水利用效率(IWUE)较CK均有显著提升(P<0.05);试验各处理中随灌水定额的增加,辣椒产量和各品质指标均呈现先增大后减小的趋势,IWUE呈逐渐减小的趋势;I3处理的两茬辣椒产量均最高,分别为38226、54269 kg/hm2,品质也最优;两茬中I1处理的IWUE最高,分别为8.52、6.14 kg/m3;灌水定额小于I3时,增加灌水定额会显著提高辣椒产量和品质,但对辣椒的IWUE影响不显著,灌水定额大于I3后,辣椒产量与品质随灌水定额的增加而降低,同时辣椒的IWUE也显著减小.综合考虑辣椒的产量与品质,和田地区与试验点种植条件相近的滴灌日光温室辣椒适宜的灌水定额为23.4 mm.

关键词: 滴灌;日光温室;灌水定额;辣椒;产量;和田地区

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施钾量对和田日光温室番茄生长、产量及品质的影响

中国土壤与肥料 2021 北大核心 CSCD

摘要:为优化和田设施蔬菜的施钾量,维持土壤养分平衡,持续提升当地设施蔬菜的种植效益.以和田日光温室番茄为研究材料,探究施钾量对和田日光温室番茄生长、产量及品质的影响.试验共设4个处理,其全生育期钾肥施入量分别为0、288、360、432 kg/hm2.试验结果表明:施钾处理对番茄株高和茎粗无显著影响.在不同施钾量的对比中,施钾量288 kg/hm2时叶面积指数、叶片叶绿素含量、单果重、可溶性糖含量达到最大值;施钾量360 kg/hm2时番茄产量和果实Vc含量达到最高值;施钾量432 kg/hm2时可溶性固形物和硬度达到最大值.通过CRITIC法对产量和品质等指标进行综合评价,最终评定施钾量为360 kg/hm2的处理最优,因此建议和田地区与试验条件相似的设施番茄,全生育期施钾量为360 kg/hm2.

关键词: 施钾量;和田;日光温室;番茄;产量;品质

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基于锶同位素和7种元素的红枣产地判别

食品科学技术学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为建立红枣产地判别模型,提供红枣原产地溯源理论依据,采集河南新郑、山西太谷和新疆哈密、策勒、于田的红枣样品,采用热电离质谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定锶同位素(87Sr/86Sr)和33种元素含量,结合化学计量学主成分分析和判别分析建立判别模型,对新疆不同产地红枣和河南、山西红枣进行判别分析。多重比较结果表明:新郑、于田红枣Rb含量显著高于哈密、策勒,太谷红枣Zn含量显著高于于田。策勒红枣87Sr/86Sr显著高于新郑、太谷、于田、哈密,而新郑、太谷、于田红枣87Sr/86Sr显著高于哈密。通过共线性诊断分析,选取87Sr/86Sr和7种元素(Sc、V、Co、Zn、Y、Cd、Cs)建立判别模型,5个产地红枣回代检验、留一交叉验证的整体判别率分别为100%、82.7%。87Sr/86Sr和7种元素结合化学计量学判别不同产地红枣的方法切实可行。

关键词: 红枣 锶同位素 矿物质元素 产地溯源

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保花保果药剂喷施模式对骏枣光合特性、产量及品质的影响

河南农业科学 2021 北大核心 CSCD

摘要:以骏枣为材料,采用无人机和农机车,将赤霉酸、硼肥、芸苔素内酯、坐果灵等复混型药剂在骏枣花期复配进行叶面喷施,共设置W1、W2、W3、T、CK 5个处理,其中,W为无人机喷施模式,W1为100%用药量(175.0 mg/L赤霉酸+90 mg/L硼肥+70 mg/L芸苔素内酯+200 mg/L坐果灵),W2、W3在此基础上分别减量至70%、50%;T为农机车喷施模式,用药量为15.0 mg/L赤霉酸+12 mg/L硼肥+6 mg/L芸苔素内酯+30 mg/L坐果灵;以人工喷施清水作对照(CK)。研究不同喷施模式下枣树保花保果药剂对骏枣叶片光合特性、产量及果实品质的影响,为南疆枣树在保花保果环节以无人机喷施替代传统农机车喷施模式提供科学依据。结果表明,从整体上看,W3处理骏枣叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)较高,T处理骏枣叶片光合特性均较低,W1处理水分利用率(WUE)高于其他处理。W1、W2、W3、T处理坐果率较CK分别显著提高97.6%、87.2%、130.4%、158.3%,枣果产量较CK分别显著提高93.6%、78.6%、108.9%、121.4%,其中W3与T处理坐果率和枣果产量均无显著差异。果实品质方面,W1处理枣果单果质量、纵径、横径较高,分别较CK增加49.2%、7.6%、17.5%,但果形指数降低,T处理果形指数最高(1.58)。与CK相比,W2处理显著提高了枣果可溶性蛋白、纤维素含量,W3处理显著增加了枣果纤维素含量。综上,尽管农机车喷施模式产量略高于无人机喷施模式,但无人机喷施模式更安全、高效,且无人机喷施模式适宜浓度处理(W3)能有效增强枣树的光合作用,提高枣果产量,因此,在新疆矮化密植枣园高效栽培管理中可优先推荐无人机喷施。

关键词: 骏枣 保花保果药剂 光合特性 产量 品质 喷施模式 无人机

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不同量黄腐酸配施微生物菌肥对玉米生长、养分积累及苗期光合特征的影响

新疆农业科学 2021 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究不同量黄腐酸配施微生物菌肥对玉米生长的影响,筛选出最佳用量,为黄腐酸微生物菌肥替代部分化肥提供理论依据.[方法]在温室中进行盆栽试验,采取单因素随机区组试验,共设6个施肥处理,测定玉米株高、茎粗、叶绿素值(SPAD)、干物质量、养分积累、苗期光合特征,分析不同用量黄腐酸微生物菌肥对玉米生长的影响.[结果]黄腐酸施用量为150~225 kg/hm2配施15 kg/hm2微生物菌肥,玉米农艺性状表现最优,当黄腐酸施用量为225 kg/hm2,植株干物质量和氮磷钾积累量达最大值,干物质量较CK增加28.81 g/株,增幅138.9%,地上部分氮磷钾积累量分别较CK增加138.9%、276.2%和117.8%.FA150处理和FA225处理苗期Pn、Tr、Gs值均高于其他处理.[结论]黄腐酸+微生物菌肥(150 kg/hm2+15 kg/hm2)和黄腐酸+微生物菌肥(225 kg/hm2+15 kg/hm2)处理可以有效促进玉米生长,养分积累,增强苗期光合作用,最佳施用量为黄腐酸150~225 kg/hm2配施15 kg/hm2微生物菌肥.

关键词: 玉米;生长;黄腐酸;养分积累;光合特征

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小麦胚芽粉对面团流变学特性及馕品质的影响

新疆农业科学 2021 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究小麦胚芽对面团流变学特性及对馕品质特性的影响.[方法]选择市售特一粉,测定面粉主要性能指标,分析小麦胚芽添加量对面粉白度、灰分、蛋白质、湿面筋、粉质、拉伸、糊化特性以及馕品质的影响,评价感官品质.[结果]随着小麦胚芽粉添加量的递增,面团的湿面筋含量、粉质特性、拉伸特性和糊化特性呈减弱趋势;蛋白质呈递增趋势.小麦胚芽的添加比例从0%增加到10%,蛋白质、吸水率、拉伸阻力呈递增趋势,变化范围分别为9.3~11.42 g/100g、57.2% ~64.6%,718.5~485.0BU;湿面筋、面团形成时间、稳定时间、拉伸阻力、延伸度、拉伸曲线呈递减趋势,变化范围分别为34.8% ~30.6%、5.2~2.5 min、15.0~8.5 min,635.0~320.0 BU,181.0~106.0 mm,116.8~101.7cm2.添加小麦胚芽粉会使馕的外表形态、内部结构和咀嚼性等逐渐降低,但其风味、色泽、硬度和酥脆度增加,使馕有麦胚独特的香味和口感,在添加量6%时,馕的评分最高.[结论]在小麦粉中添加6% ~8% 的小麦胚芽粉对面团品质特性和馕的综合影响较小,制作的馕评分值较高,可以改善馕的风味和馕的品质,提高馕的营养成分含量.

关键词: 小麦胚芽粉;小麦粉;流变学特性;馕

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应用于太阳能相变蓄热PC构件升温养护建筑的复合相变材料热物性

化工进展 2021 北大核心 CSCD

摘要:预制混凝土(PC)构件蒸汽养护工艺以消耗大量化石能源为代价.本研究结合本文作者课题组研制的复合相变材料热特性以及预制混凝土构件蒸汽养护工艺特点,基于被动式太阳能相变蓄热PC构件升温养护建筑一体化设计理念,将复合相变材料应用于升温养护建筑主朝阳墙体内表面,结合Energy Plus能耗模拟软件及试验研究的方法,开展了关于不同热物性复合相变材料对新型升温养护建筑热工性能影响的研究.研究结果表明:较GH-33复合相变材料,主朝阳墙体内表面采用GH-37复合相变材料,墙体内表面温度夜间平均提高3.4℃;PC构件上部表面温度夜间平均提高1.4℃;实验期间复合相变材料的蓄放热速率较前者平均提高62%.研究可为PC构件养护工艺中可再生能源利用、低碳环保生产,提供一种新的途径和方法参考.

关键词: 预制混凝土(PC)构件 升温养护建筑 太阳能相变蓄热 复合相变材料 热物性

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新疆地方种亚麻农艺性状多元统计分析

分子植物育种 2021 北大核心 CSCD

摘要:为了新疆亚麻地方种的选育和改良提供理论依据,本研究采用对来自新疆各地的亚麻地方种性状的多元统计分析,包括变异系数、主成分分析、相关性分析和聚类分析。结果表明,新疆亚麻地方种资源存在较大差异,多样性比较丰富。主成分分析中,株高会影响构成亚麻产量的因子(蒴果数,果粒数,每株粒重和千粒重),亚麻的分枝数和株高都不能过多或过高,这不仅会影响工艺长度还会影响亚麻产量因子而且发现株高、生育期、分枝数、工艺长度、每株粒重、分枝数、千粒重和果粒数的相关程度较高。因此,在新疆亚麻地方种在选育时,可作为理论性数据参考,为亚麻品种选育和亲本的选择提供一定基础。

关键词: 新疆 亚麻(Linum usitatissimum L.) 性状 多元统计分析

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