科研产出
不同培养基的平菇多酚及氨基酸含量分析
《现代食品科技 》 2022 北大核心
摘要：该研究将不同粉碎处理的葡萄籽和朝鲜蓟叶添加在培养基中,主要研究了工业副产物对平菇营养物质及活性成分的影响.以总酚含量、总黄酮含量、DPPH、ABTS自由基清除能力及Fe3+还原能力为检测指标对其抗氧化活性进行评估;此外,利用相关性分析、主成分分析和偏最小二乘判别等分析手段对平菇氨基酸组成进行探究.结果 表明,培养基中添加葡萄籽粉和朝鲜蓟叶粉,其总酚、总黄酮含量及抗氧化活性均高于CK组,尤其以氨基酸组成及含量显著增加,且氨基酸高贡献组分相对较多,前两个主成分可解释的累计方差达94.4%,其中对A1样品高贡献率的氨基酸有Ala、Tyr、Lys、Ser、Thr、Asp、Ary、Glu、Phe和His;对A2高贡献率氨基酸包括Ile、Val、Gly、Pro和Leu,而CK组不存在高贡献率的氨基酸组分.因此,葡萄籽和朝鲜蓟叶可代替传统棉籽壳培养基培育平菇,有助于平菇营养物质的富集及活性成分的提高.这些结果为工业副产物的综合利用提供理论依据,具有一定的实际应用价值和意义.
关键词： 平菇;抗氧化;氨基酸;主成分分析(PCA);偏最小二乘判别分析(PLS-DA)
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露地鲜食番茄品种筛选试验
《农村科技 》 2022
摘要：为筛选出适合乌鲁木齐市种植的露地鲜食番茄品种,特进行品种筛选试验.本文比较了11个无限生长型番茄品种的生育期、植物学性状、果实性状及产量等综合表现,针对乌鲁木齐市当前番茄生产情况和市场需求,建议选择金萍、玫瑰113、桔黄佳辰作为乌鲁木齐市露地鲜食番茄优先推荐品种.
关键词： 番茄;品种;露地;鲜食
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双刀式哈密瓜自动削皮机的设计与试验
《农机化研究 》 2022 北大核心
摘要：当前哈密瓜去皮主要是以人工削皮为主,不但效率低下,而且存在一定的卫生安全问题,严重阻碍了相关企业哈密瓜产品的创新与发展.为了降低工人劳动强度,提高哈密瓜的去皮效率以及机械化和自动化程度,依据哈密瓜果皮粗糙坚硬的物理特性,设计出了一种双刀式哈密瓜自动削皮机.该削皮机外刀可调节削皮厚度1~5mm,内刀可调节削皮厚度3~15mm,锯齿状的内刀与外刀所构成的双刀式组合机构,能够适应各种不同品种的哈密瓜.通过设计计算,确定了仿形弹簧的伸长量为40.68mm,抱果夹的夹持力要大于51.96N.为了确定影响哈密瓜削皮效果的关键因素的最佳组合,通过正交试验分析数据并借助SPSS软件对试验结果进行相关性分析,确定了3种因素影响削皮效果的主次顺序为A(驱果电机频率)>B(削刀电机频率)>C(入切角),最佳因素水平组合为A2 B2 C1.
关键词： 哈密瓜;削皮机;双刀式
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新疆红枣产业发展研究
《农村经济与科技 》 2022
摘要：基于新疆2005-2019年红枣产业相关数据,对新疆红枣产业发展现状进行分析。结果表明,2005年以来新疆红枣生产规模和产量发展迅速,红枣生产成本逐年上升,导致2012年以后收益持续降低,红枣种植不具备竞争优势;新疆仍然以原料生产为主,本地加工量仅占总产量的10%;红枣产业对南疆农业经济贡献巨大,2010年以来,南疆地区红枣产值占农业总产值的18%左右。
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甜瓜各器官6种重金属元素富集及转运能力差异的比较分析
《中国无机分析化学 》 2022 北大核心
摘要：为比较6种重金属元素在甜瓜植株各器官中富集及转运能力的差异,于果实成熟期采集土壤、根、茎、叶、果实并测定其中的Cr、Cu、As、Ni、Pb和Cd 6种重金属元素,在此基础上,通过富集系数、转运系数,评估了植株不同器官中重金属元素富集能力的差异,比较了各迁移阶段6种重金属元素转运能力的差异.结果显示,各器官中,根富集重金属元素的能力最强,较其他受试重金属元素,Cd和Cu更易在甜瓜植株中富集;迁移各阶段中,Cr、Ni、As、Pb 4种重金属元素由茎转运至果实和叶片的能力相对较强,Cd由根转运至茎的转运能力更强;重金属元素Cu由茎转运至叶片的能力相对较弱.不同重金属元素在甜瓜植株各器官中的富集、转运能力有所差异,宜根据目标调控重金属元素种类,开展对应主要转运阶段阻滞技术的研究与探讨.
关键词： 甜瓜;重金属元素;富集系数;转运能力
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新疆杏采后贮藏保鲜研究现状及展望
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：新疆地处亚欧腹地,杏果实种类丰富,品质优良,但贮运保鲜难度大,在采后来不及处理,就会快速成熟,货架期很短,严重影响了杏果实的商品价值,损失严重.该文综述了新疆杏产业的发展现状,杏果实贮藏保鲜研究进展;从采前因素、采摘成熟度、采后处理、冷链运输、近冰温贮藏、出库方式和综合调控措施等方面,阐述了影响杏果实贮运保鲜与商品化的因素,总结了探索提高杏采后贮运品质的有效措施,以期为杏产业的商品化处理和全程冷链贮藏保鲜研究提供参考和理论支持.
关键词： 杏;产业发展;采后品质;贮藏保鲜;冷链
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新疆地区阳光玫瑰葡萄生态栽培技术要点
《特种经济动植物 》 2022
摘要：本文从生态栽培的角度对新疆阳光玫瑰葡萄的栽培技术展开研究,以助推其在全国葡萄产业发展中发挥良好的带动作用.
关键词： 阳光玫瑰葡萄;生态;栽培技术
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灌溉定额和施氮量对机采棉田水分运移及硝态氮残留的影响
《作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：水资源短缺和土壤环境污染严重是制约农业可持续健康发展的瓶颈,迫使农民开发和采用可持续的农业生产技术.水分运动机理和氮肥残留行为是评价干旱地区农业水肥管理水平的依据,提高水氮利用效率是降低环境污染这一重要科学问题的重要途径.本研究采用裂区试验设计,以灌溉量为主区,设2250(低灌溉量,W1)、3450(传统灌溉量,W2)和4650 m3 hm–2(高灌溉量,W3)3个灌溉量;设0(空白,N1)、300(传统施肥量,N2)和600 kg hm–2(高施氮量,N3)3个纯氮投入量,在干旱的中国西北内陆棉区开展2年的田间试验,评估灌溉和施氮策略对水氮运移、籽棉产量、水氮生产效率的影响.结果表明,灌溉量及水氮耦合效应是影响籽棉产量及灌溉水生产力的影响因素,其中灌溉量是主效应.2年均值表明,灌溉量为W1时,施肥量由N1增加至N3,生育期0~80 cm平均土壤含水量呈先显著上升后显著下降的趋势,N2和N3处理较N1处理籽棉产量分别提高13.8%和7.6%,水分利用效率分别提高13.6%和6.8%;灌溉量为W2和W3时,施肥量由N1增加至N3,生育期0~80 cm土层平均含水量无显著差异.N2和N3处理较N1处理籽棉产量分别提高11.6%和12.4%,水分利用效率分别提高11.4%和11.5%;随着灌溉量的增加,0~80 cm土层全生育期含水率总平均值逐渐增大.灌溉量是影响硝态氮在0~40 cm土层积累的主导因素,而水氮耦合效应是导致硝态氮向下淋溶的主效应.W1灌溉量下,随着施氮量的增加,硝态氮在0~40 cm土层大量积累,而W3灌溉量下,随着施氮量的增加,40~60 cm土层硝态氮含量逐渐增加.总的来说,灌溉量高于3450 m3 hm–2、施肥高于300 kg hm–2后继续增加水氮投入未能额外增产,反而可能造成资源浪费和对环境的潜在污染.因此我们建议,通过水氮优化策略提高资源利用效率,降低环境污染,促进农业可持续发展.
关键词： 机采棉;水氮耦合;产量;水分运移;硝态氮
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新疆设施农业机械发展现状及建议
《南方农机 》 2022
摘要：新疆作为一个具有良好的自然条件、市场条件、文化条件和优势的地区,特别适合发展设施农业.近年来,新疆十分重视设施农业建设,设施农业也逐渐发展成为当地的支柱性产业.课题组介绍了新疆设施农业发展的历史和现状,并根据现阶段设施农业机械发展中亟待解决的问题,提出了新疆设施农业工程技术推广应用的发展建议.实践证明,设施农业有助于提高农业产量,增加了农民收入,极大地改善了产业结构.
关键词： 新疆;设施农业;农业机械;发展
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