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黄枝香单枞茶采制工艺技术研究总结

贵州茶叶 2006

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军曹鱼幼鱼对蛋氨酸的需要量

饲料工业 2006

摘要:选择体重为(14.7±0.3)g的军曹鱼(Rachycentroncanadum)幼鱼225尾,平均分成5组,分别饲喂含蛋氨酸为0.69%、0.92%、1.15%、1.38%和1.61%的等氮等能精制饲料。经56d饲养后,以增重率为指标,一元二次回归分析表明,军曹鱼对饲料中蛋氨酸的适宜需要量为2.67g/100gCP。并通过鱼体的必需氨基酸模式推算出其它必需氨基酸需要量(g/100gCP)分别是:赖氨酸7.58、精氨酸7.22、亮氨酸6.37、异亮氨酸2.71、苯丙氨酸4.09、组氨酸2.00、苏氨酸4.66、缬氨酸3.83。

关键词: 蛋氨酸 需要量 军曹鱼

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水稻微卫星标记及其在遗传育种中的应用

安徽农业科学 2006 北大核心 CSCD

摘要:综述了水稻微卫星标记及其在遗传育种中的应用。

关键词: 微卫星标记 水稻 遗传育种

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火龙果籽油脂肪酸组成的研究

福建果树 2006

摘要:用GC/MS分析仪分析了火龙果籽油脂肪酸的组成,结果表明,火龙果籽油的不饱和脂肪酸含量高达78.10%,其中亚油酸含量为44.29%,油酸含量为31.75%,具有较高的开发利用价值。

关键词: 火龙果 火龙果籽油 脂肪酸 亚油酸 油酸

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荔枝果皮褐变程度的数学模型研究(英文)

果树学报 2006 北大核心 CSCD

摘要:为了明确荔枝采后果皮褐变的程度,为生产上的分级和研究中定量果皮的褐变程度提供依据,以淮枝、糯米糍、桂味为材料,研究了采后其果皮颜色变化过程中亮度(L*)、色饱和度(C*)、色度角(h)值及a*值和b*值的变化规律,探讨这些指标与褐变程度的关系,并推导出褐变与这些指标变化相关的方程式。结果表明,色度指标L*,a*,b*和C*值的变化均可用于衡量荔枝果皮的褐变程度,其中以C*值的相关性最高,并确定了3个品种荔枝C*值与褐变程度的对应关系,将荔枝果皮褐变程度数量化,建立荔枝果皮褐变程度的数学模型。

关键词: 荔枝(Litchi chinensis Sonn.) 果皮 褐变 数学模型

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一种青梅原汁的生产工艺及营养成分分析

食品科技 2006 北大核心

摘要:确定了一种青梅原汁的生产工艺流程和参数。青梅果应选择成熟度高于九成五以上;预煮条件为90℃,3min;果浆酶解条件为果浆酶A50mg/kg和B100mg/kg,在40℃下酶解12h;杀菌条件为121~125℃处理3~5s。并对生产的一批次青梅原汁的维生素、矿物质、有机酸和多糖进行了检测。

关键词: 青梅原汁 生产工艺 青梅 营养成分 有机酸

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广东蚕桑种质资源库

广东蚕业 2006

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缓释肥料在苦瓜上的应用效果初报

中国农学通报 2006

摘要:采用田间试验的方法研究了混合(非包膜)型缓释肥料在苦瓜上的应用效果。结果表明,缓释肥比专用肥有一定的增产和改善品质的效果,肥效基本达到或超过常规分次施肥。缓释肥2号的增产效果明显,比专用肥处理增产14.9% ̄18.0%,比常规分次施肥增产6.9% ̄8.0%;其苦瓜Vc、粗蛋白含量比专用肥分别提高18.4%和34.9%,而对水溶性糖含量的影响不明显;其氮素农学利用率也比专用肥提高33.8% ̄62.0%。比常规分次施肥处理增加14.3% ̄23.1%。试验结果初步表明缓释肥2号的肥效明显,具有一定应用前景。

关键词: 苦瓜 缓释肥料 产量 品质 农学利用率

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谷氨酰胺及其二肽调节断奶仔猪生长和免疫的研究与应用

中国畜牧杂志 2006 北大核心

摘要:谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸,因其特有的生物学功能,近年逐渐受到动物营养学家的广泛关注。国内外许多研究者也开展了谷氨酰胺在畜禽上的研究工作,本文将重点阐述谷氨酰胺及其二肽的生物学功能及对断奶仔猪生长性能、免疫机能、抗氧化机能等的影响。

关键词: 畜牧学 谷氨酰胺 综述 生长 免疫 断奶仔猪

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根系修剪对仙婆果荔枝生长的影响试验

广东农业科学 2006 CSCD

摘要:通过根系修剪,仙婆果荔枝0~30 cm、30~50 cm土层内的根数分别比对照增加157.35%~176.36%、153.84%~338.84%;比对照多1次秋梢,枝梢比对照长14.2 cm,叶片比对照多11片;叶片N、P、K的含量分别比对照提高了32.86%、86.18%、30.32%,还原糖、蔗糖、淀粉分别比对照提高了55.36%、8.84%、29.65%;果实产量和品质均有所提高。

关键词: 根系修剪 仙婆果荔枝 生长

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