科研产出
黑木耳红枣菌糕的研制
《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为丰富食用菌深加工品种,本文以黑木耳和红枣为主要原料,添加木糖醇,复合胶和柠檬酸研制了黑木耳红枣复合菌糕产品,并以感官评价口感和风味为实验指标,对加工过程中的关键工艺进行了探讨。得到黑木耳红枣菌糕的最佳工艺为:黑木耳与红枣的配比为1∶4,加入15%木糖醇和2%复合胶凝剂(卡拉胶∶琼脂∶瓜尔胶=10∶5∶1),沸水煮10 min,倒盘厚度为7~8 mm,60℃烘制到水分含量为18%~20%。以黑木耳为原料制成的菌糕热量低、风味宜人,营养丰富。
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趋化因子配体5及趋化因子受体5在人工感染多杀性巴氏杆菌的鸡脾内的动态表达
《中国兽医科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：给20日龄伊莎褐蛋鸡皮下注射多杀性巴氏杆菌(Pasteurella multocida)建立了禽霍乱动物模型,以感染后第4、12、24、48、120小时为时间点采样,运用病理学技术和免疫组织化学方法,研究被感染鸡的肝、脾病理学变化及脾内趋化因子配体(CCL5)及趋化因子受体5(CCR5)的动态表达。结果显示,雏鸡感染多杀性巴氏杆菌后发现明显局灶性肝坏死和脾内淋巴细胞减少,脾内CCL5和CCR5的表达量在感染后第48小时明显上升,尤其是感染后第24小时表达量最高,均明显高于对照组(P<0.05),且与病变严重程度呈正相关。感染后第120小时趋于正常。结果表明,多杀性巴氏杆菌可以刺激蛋鸡脾内CCL5和CCR5表达的一过性上调,这种反应在禽霍乱鸡的肝、脾损伤过程中可能发挥重要的生物学作用。
关键词： 多杀性巴氏杆菌 鸡 趋化因子配体5 趋化因子受体5 肝 脾
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棉籽油分含量近红外无损检测分析模型与应用
《光谱学与光谱分析 》 2015 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：棉花是一种重要的油料作物。建立快速、无损检测棉花种子含油量的方法,对于棉花油分育种工作中的材料鉴定、筛选具有重要意义。利用近红外光谱仪采集118份不同油分含量棉花种籽的近红外漫反射光谱,结合化学方法测定验证,建立了棉籽油分含量快速无损检测的近红外模型。光谱预处理方法采用一阶导数+多元散射校正(MSC),光谱范围5 446~8 848 cm~(-1),主成分维数为5,以基本覆盖陆地棉棉籽含油量范围的106份试验材料为校正样品集,利用偏最小二乘法(PLS)建立了棉籽仁油分含量近红外反射光谱(NIR)校正模型。校正模型决定系数R~2=0.975,校正标准差SEC=0.67。用外部验证样品集进行外部验证,对所建模型的实际预测能力进行检验。结果表明,油分含量预测值与化学值相关系数r=0.978,预测结果误差范围0.1%~1.7%,建立的模型具有很好的预测性。利用建立的模型对784份育种材料进行了油分含量预测,结果显示,该模型应用可以加快棉花育种材料的油分鉴定。
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湖北省规模化猪场猪繁殖与呼吸综合征血清学检测
《中国农学通报 》 2015 CSCD
摘要：为了解湖北省内规模化养猪场猪繁殖与呼吸综合征的感染及疫苗免疫状况,在省内17个地市的50个规模化猪场采集5160份血清样品进行了PRRSV抗体检测。结果显示:未免疫猪场PRRSV抗体平均阳性率为33.54%(21.10%~46.92%),其中公猪的阳性率为0,母猪的阳性率为7.69%,而育肥猪、保育猪及哺乳仔猪的阳性率分别为34.24%、28.18%和38.53%;免疫猪场PRRSV抗体平均阳性率为75.52%(68.46%~100%),其中公猪的阳性率为100%,母猪的阳性率为96.78%,育肥猪、保育猪及哺乳仔猪的阳性率分别为70.07%、74.28%和68.46%。说明PRRS在湖北省普遍流行,且感染程度高,流行范围广,应引起足够的重视。
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一种混合模式反相弱阳离子交换色谱填料的制备及其保留机理
《色谱 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用"点击化学"的合成方法制备了一种混合配体的辛基-羧基共同键合硅胶(OCS)材料,经元素分析和红外光谱表征,证明了辛基和羧基官能团均已成功键合到硅胶表面。将其作为混合模式反相弱阳离子交换(RP/W C X)的固定相填料,以3种同系物阳离子表面活性剂作为探针分子,定量研究了该固定相的混合模式保留机理,考察了溶质保留因子与盐浓度和溶质亚甲基数目的关系,验证了混合模式固定相的单点和两点保留机理的数学模型,并进一步将其应用于一系列标准碱性混合物的分离。结果表明:两点保留机理更加符合实验的结果;根据混合模式两点保留机理的数学方程,可以得到单一的疏水或离子交换作用力对总保留的影响,对混合模式色谱的实际分离应用提供了有价值的参考。本文建立了反相弱阳离子交换混合模式OCS固定相的保留机理的定量模型,并证明了该固定相在碱性化合物的分离中具有很大的应用前景。
关键词： 反相弱阳离子交换色谱固定相 混合模式色谱 保留机理 数学模型 色谱分离
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45%霜霉威·咪唑菌酮悬浮剂对马铃薯晚疫病的防治效果
《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：研究了45%霜霉威·咪唑菌酮悬浮剂不同剂量对马铃薯晚疫病的防治效果。结果表明:施用45%霜霉威·咪唑菌酮悬浮剂对马铃薯晚疫病的防效显著且持久,第3次施药14d后,对晚疫病的防效达到67.64%~83.78%;马铃薯产量达到19 972.5~23 302.5kg/hm2,商品薯率高,烂薯率低,增产效果显著。随着供试药剂剂量的增加,对晚疫病的防效差异达到显著水平,但对马铃薯的增产效果差异不显著。45%霜霉威·咪唑菌酮悬浮剂施用剂量以450~675g/hm2为宜。
关键词： 45%霜霉威·咪唑菌酮悬浮剂 马铃薯晚疫病 防治效果
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湖北省冬小麦田杂草种类与群落特征
《2014年中国植物保护学会学术年会论文集 》 2014 CSCD
摘要：为了明确湖北省冬小麦田杂草的发生为害现状和群落组成特征,于2013年4月运用倒置"W"9点取样法对该省冬小麦主产区麦田杂草群落进行了调查。结果表明,共调查到冬小麦田杂草39种,隶属于16个科。其中,隶属于禾本科的最多,有7种,占18%;隶属于菊科的有6种,占15%;隶属于十字花科的有5种,占13%;隶属于豆科的有4种,占10%;隶属于石竹科的有3种,占8%;隶属于蓼科、玄参科和紫草科的均有2种,占5%;隶属于牻牛儿苗科、茜草科、伞形科、天南星科、旋花科、大戟科、锦葵科和藜科的均有1种,占3%。优势杂草(相对多度≥30)包括:猪殃殃(GaliumaparineVar.tenerum)、牛繁缕...
不同措施对冷浸田土壤还原性物质含量及水稻产量的影响
《中国农学通报 》 2014 CSCD
摘要：研究明确不同措施对冷浸田土壤还原性物质含量及水稻产量的影响,以期为适宜改良剂的筛选和应用提供理论依据。田间试验设置优化施肥及不同措施(石灰、有机肥和秸秆)等6个处理,比较各处理对土壤氧化还原电位、还原性物质含量、水稻产量和养分吸收的影响。合理施肥可以显著地降低冷浸田土壤还原性物质总量,并提高水稻产量,增幅为26.2%。石灰和有机肥对水稻产量无显著影响;秸秆还田可显著提高土壤氧化还原电位,降低土壤还原性物质浓度,增产14.2%。石灰和秸秆混合施用不仅显著提高土壤Eh,而且降低土壤活性还原性物质和Fe2+含量,降幅分别为40.0%和49.3%,显著增产19.8%。优化施肥、石灰和秸秆的配合施用均是消减冷浸田还原性物质含量的有效措施。
关键词： 冷浸田 氧化还原电位 活性还原性物质 石灰 有机肥 秸秆
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