鸭蛋蛋黄粗卵磷脂的提取工艺研究

黄素芬; 陈有亮; 徐笔峰; 游兆彤; 《浙江农业科学 》 2004

摘要：研究了用乙醇从鸭蛋蛋黄液中提取卵磷脂的工艺 ,采用正交试验和理论分析确定了最优的提取工艺条件 ,即分离剂添加量 3% ;乙醇浓度 90 % ;提取温度 4 5℃ ;提取时间 2 0min。

关键词： 卵磷脂 正交试验 提取 工艺 鸭蛋 蛋黄

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清见桔橙及其在柑桔育种中的利用

翁法令; 徐建国; 柯甫志; 《中国南方果树 》 2004 北大核心

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对黄酒新国标的认识和有关问题的探讨

陈佩仁; 叶春勇; 王林秋; 《中国酿造 》 2004 北大核心

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科研单位基建档案的建档和管理

周雅珍; 吴明远; 吕江江; 俞国红; 《浙江档案 》 2004 北大核心

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我国食品质量与安全专业人才教育模式的思考与实践

励建荣; 邓少平; 顾振宇; 韩剑众; 傅玉颖; 《中国食品学报 》 2004

摘要：食品质量与安全面临着新的形势,食品质量与安全专业成为我国高等教育的热门专业,在过去的二三年中有50多所高校成立了该专业,但还没有形成比较理想的个人教育模式。在有40多年食品卫生与检验专业教学经验的基础上,把老专业改造成新的食品质量与安全专业,提出了“技术加管理型”的人才培养目标,“1+4+4+4+1”的课程结构体系和三大建设措施,通过实践收到了很好的效果。

关键词： 中国 食品质量与安全 教育模式 思考和实践

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增大无核葡萄果粒关键技术

吴江; 谢鸣; 陈俊伟; 何海灿; 沈玉良; 《中外葡萄与葡萄酒 》 2004

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Harpin_(Ea)蛋白制剂对葡萄、杨梅产量及品质的影响

柴一秋; 刘又高; 王根锷; 施立聪; 陈祝安; 《现代农药 》 2004

摘要：Messenger对藤捻葡萄,巨峰葡萄和丁岙杨梅的生长以及品质试验表明,能够显著地促进葡萄叶重和叶面积增加,促进春梢伸长,提高单果重和单株产量,并且使成熟期提早7-8 d;也能够促进杨梅果柄生长。能显著改善巨峰葡萄、丁岙杨梅的品质,各处理的总糖、还原糖、维生素C以及固形物等均有提高,使用浓度以30 mg/ml为最佳。

关键词： Messenger 葡萄 杨梅

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农业科技中介机构存在的弊病分析及完善对策

陈志兴; 楼洪兴; 《现代化农业 》 2004

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杭州地区主要草坪植物绿化特性比较

黄普乐; 张琦; 孙崇波; 余昌明; 《浙江农业科学 》 2004

摘要：根据近年来对杭州地区草坪植物绿化特性的观察,对4种草坪植物进行了比较分析。从形态的观赏性看,4种草坪植物以马尼拉为最好,狗牙根次之;从绿色期、耐荫性、耐寒性方面来看,高羊茅最佳,马蹄金次之;从再生能力、与杂草竞争能力、抗病虫害能力看,狗牙根最强,马尼拉次之,马蹄金最差。

关键词： 杭州 草坪植物 绿化特性

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单宁对反刍动物营养代谢的影响

郑会超; 刘建新; 吴跃明; 黄新; 张晓锋; 蒋永清; 《黄牛杂志 》 2004

摘要：单宁是一类广泛分布于植物中的多酚类化合物,具有多种生理活性。本文主要对单宁的理化性质、单宁在植物尤其饲料作物中的分布以及单宁对反刍动物营养代谢的影响以及应用作一综述。

关键词： 单宁 反刍动物 营养代谢

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