新型胡萝卜奶片加工工艺研究

张雁; 张惠娜; 魏振承; 池建伟; 《广东农业科学 》 2006 CSCD

摘要：对具有营养保健功能的胡萝卜奶片的加工工艺进行初步探讨。结果表明:采用奶粉∶胡萝卜精粉为8∶2、葡萄糖25%、异麦芽低聚糖15%的原料配比,经混合、造粒、干燥、压片等工序制成了一款新型胡萝卜奶片。

关键词： 奶片 胡萝卜 加工工艺

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高山低温诱导蝴蝶兰花芽分化过程中的生理变化

刘晓荣; 王碧青; 朱根发; 程智慧; 《中国农学通报 》 2006

摘要：连续观察,测定了蝴蝶兰花芽分化过程中不同低温天数时植株体内某些生理生化变化,结果显示:低温处理20d后,叶片内矿质元素、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、游离氨基酸、过氧化物酶含量变化显著,说明低温诱导过程中叶片内进行着一系列生理生化变化,为花芽分化提供物质和能量。

关键词： 低温 花芽分化 生理指标

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翁源现代蚕业基地的建设与示范

肖更生; 罗国庆; 吴福泉; 陈列辉; 杨琼; 唐翠明; 钟建武; 吴剑安; 罗展勇; 陈远忠; 吴宝光; 李琦; 林石青; 王志坚; 丘德新; 谢龙泉; 陈志祥; 《广东蚕业 》 2006

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节瓜新品种夏冠1号的选育

彭庆务; 陈清华; 何晓明; 谢大森; 《中国蔬菜 》 2006 北大核心

摘要：夏冠1号是以自交系7213作母本,以自交系1632作父本配制而成的节瓜一代杂种。植株生长势较强,分枝性强,主侧蔓结瓜。早熟,春栽从播种至始收65~80d(天),夏秋栽从播种至始收45~55d(天)。瓜圆筒形,皮青绿色,有光泽,被茸毛,无棱沟,瓜长16~17cm,横径5.5cm,单瓜质量450~500g。肉质嫩滑,微甜。耐热、耐寒能力较强,高抗枯萎病,对疫病的抗性强于对照江心4号。每667m2产量3000~4000kg,适宜华南地区春、夏、秋季种植。

关键词： 节瓜 夏冠1号 一代杂种

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二氢杨梅素硬脂酸酯的合成及其抗油脂氧化特性研究

张友胜; 肖更生; 陈卫东; 《天然产物研究与开发 》 2006 CSCD

摘要：二氢杨梅素是药食两用植物———藤茶中的主体活性成分,具有很好的水溶性抗氧化作用,但其难溶于油的特性限制了其在油脂上的应用。本研究通过对其化学修饰,制备了既能溶于油脂又具有较好抗氧化作用的二氢杨梅素硬脂酸酯。

关键词： 二氢杨梅素 二氢杨梅素硬脂酸酯 合成 抗氧化性

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水稻耐储藏特性研究进展

柳武革; 王丰; 刘振荣; 廖亦龙; 李金华; 《生物技术通报 》 2006 CSCD

摘要：水稻的耐储藏特性存在品种间差异,从基因型着手培育耐储藏水稻新品种具有重要的意义。从评价体系、遗传因素和基因定位几个方面对近年来水稻稻耐储性的相关研究进行了较系统的综述。

关键词： 水稻 耐储藏特性 遗传因素 基因定位

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PCR-DGGE技术及其在动物肠道微生态学研究中的应用

黄俊文; 冯定远; 林映才; 《中国畜牧杂志 》 2006 北大核心

摘要：本文综述了PCR-变性梯度凝胶电泳技术(PCR-DGGE)分析微生物多态性的原理,介绍其特点和技术步骤,并列举了DGGE技术在微生态学研究中的应用实例,说明PCR-DGGE方法作为研究动物肠道微生态系统的新方法,将会发挥更大的作用。

关键词： 畜牧学 动物肠道微生态 综述 变性梯度凝胶电泳 原理 应用

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桑树多倍体杂交组合粤桑11号的育成

唐翠明; 罗国庆; 吴剑安; 吴福泉; 杨琼; 肖更生; 陈列辉; 钟建武; 任德珠; 黄炳辉; 《蚕业科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：采用多倍体诱导技术与杂交育种技术相结合的方法,育成桑树多倍体杂交组合粤桑11号。该杂交组合群体整齐,生长势旺,叶大肉厚,产量高,叶质优,耐剪伐,种子产量高且发芽性能好。在同等栽培条件下,粤桑11号的单位面积桑叶产量平均比对照种沙2×伦109提高22．5%,春秋季平均万蚕产茧量提高7．3%,万蚕茧层量提高6．6%,100kg桑产茧量提高8．4%,100kg桑茧层量提高6．2%。

关键词： 桑树 多倍体 杂交组合 粤桑11号

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对我国集约化猪舍结构的改进建议

王祖昆; 黄木泉; 吴新波; 《当代畜牧 》 2006

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卫星搭载后非洲菊种子的萌发和离体培养研究初报

刘巧媛; 王小菁; 廖飞雄; 张孟锦; 王碧青; 《中国农学通报 》 2006

摘要：研究了种子卫星搭载对其萌发、幼苗茎尖培养和快速繁殖的效应。结果表明:种子经卫星搭载后会促进非洲菊种子的萌发,萌动时间提前2～3d;萌发率提高或与对照差异不明显。对茎尖培养的影响因不同搭载批次而异,出现抑制或促进效应;继代培养4-5代后与对照无显著差异。在搭载处理培养的无性后代中观察到植株黄化、矮化、叶畸变等变异现象,部分茎尖和叶片愈伤组织培养中表现明显的生根倾向,根量大,分枝多。

关键词： 非洲菊 空间诱变 快速繁殖 性状变异

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