科研产出
基于有效积温的NFT栽培小白菜生长模型
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：为明确用营养液膜栽培技术(NFT)栽培的小白菜生长模型,以春油5号小白菜为试验材料,在中以示范农场2个薄膜温室内开展4次栽培试验,采用营养液膜栽培技术进行栽培,每隔1~3 d采集小白菜的生长指标.根据小白菜对温度的响应,以有效积温为自变量,用Logistic方程构建NFT栽培小白菜生长模型,包括地上部鲜质量和干质量、地下部鲜质量和干质量、株高、叶片数、叶面积等模型,所建立模型的决定系数在0.881~0.993之间.经重复试验数据检验,小白菜地上部鲜质量、地上部干质量、地下部鲜质量、地下部干质量、株高、叶片数、叶面积等模型的预测值与实际值之间基于1∶1直线的决定系数(R~2)分别为0.990、0.990、0.985、0.986、0.963、0.935、0.985,回归估计标准误差(RMSE)分别为10.01 g、0.46 g、0.80 g、0.05 g、1.28 cm、1.25张、74.81 cm~2.因此,构建的小白菜生长模型精度较高,可为温室NFT栽培小白菜生长管理调控、产量预测和经济效益分析等提供理论依据和决策支持.
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环丙沙星对噬菌体RAP44裂解鸭疫里默氏杆菌的影响
《中国家禽 》 2020 北大核心
摘要：为探明环丙沙星(CIP)对噬菌体裂解鸭疫里默氏杆菌的影响,采用微量稀释法测定CIP对鸭疫里默氏杆菌RAf71株的最小抑菌浓度(MIC),在亚MIC CIP下,测定不同浓度噬菌体RAP44对RAf71生长的影响、RAP44噬菌斑的形成、增殖效果、不同噬菌体株对RAf71的裂解效果.将RAf71人工感染番鸭,比较噬菌体(皮下注射噬菌体1*109pfu/只)、CIP(治疗剂量,浓度为250 mg/L CIP饮用)、噬菌体和治疗剂量CIP联合、噬菌体和减半治疗剂量CIP联合的治疗效果.结果显示:CIP对RAf71株的MIC为16μg/mL,亚MIC的CIP可以使噬菌体RAP44对RAf71的抑制作用提高2~8倍,不影响噬菌斑的形成,能促进RAP44的增殖,使部分噬菌体株获得对RAf71的裂解能力;RAP44可以降低RAf71株攻击引起的死亡,治疗剂量CIP与RAP44合用能起到协同作用,进一步降低死亡率.研究表明,治疗鸭疫里默氏杆菌感染,噬菌体和CIP具有协同作用.该研究为治疗鸭疫里默氏杆菌病提供了一种新的方法.
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鳗鲡疱疹病毒的生物学及理化特性
《水产学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了明确鳗鲡疱疹病毒(Anguillid herpesvirus, AngHV)的生物学及理化特性,本实验利用一株从欧洲鳗鲡"脱黏败血综合征"病料中分离的AngHV病毒株,研究了其增殖特性及其对主要鱼类细胞系的感染敏感性,进一步分析了其对热、酸碱、氯仿和乙醚等理化因子的耐受性.结果发现,AngHV感染的鳗鲡卵巢细胞系(eel ovary cell line, EO)内可见典型的疱疹病毒样颗粒,细胞出现时序性细胞病变;AngHV可在EO细胞系内稳定传代,较适宜扩繁温度为25~27°C,不能在鲤上皮瘤细胞系(epithelioma papilloma cyprinid cell line, EPC)、草鱼卵巢细胞系(grass carp ovary cell line, CO)、胖头逓肌肉细胞系(fathead minnow cell line, FHM)、大鳞大麻哈鱼胚胎细胞系(chinook salmon embryo cell line,CHSE-214)、虹鳟性腺细胞系(rainbow trout gonad cell line, RTG-2)及蓝鳃太阳鱼细胞系(bluegill fry cell line, BF-2)等鱼类细胞内增殖;理化特性分析表明,37°C处理30 min,AngHV滴度降低不明显,而56°C处理30 min可完全灭活AngHV;AngHV对酸(pH 3.0)敏感,而对碱(pH 10.0)较耐受,同时对氯仿和乙醚敏感.本研究结果可为AngHV的综合防控及疫苗的开发提供参考依据.
关键词： 鳗鲡疱疹病毒 脱黏败血综合征 生物学特性 理化特性
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景天科多肉植物叶插繁殖效果
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：采用正交试验设计研究激素种类、激素质量浓度、扦插基质类型及叶片部位4个因素对景天科多肉植物叶插繁殖效果的影响.结果表明,扦插后60 d,处理组愈伤率、生根率、萌芽率分别较对照提高了42.86%、53.85%、45.16%;各因素对扦插指标的影响有差异,激素质量浓度、叶片部位、基质类型对生根率的影响达到显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)水平,激素种类对生根率则无显著影响;4个因素对扦插效应影响的排序为激素质量浓度>叶片部位>扦插基质类型>激素种类,其中最关键的影响因素是激素质量浓度.筛选得出多肉的最优繁殖因素如下:100 mg/L吲哚丁酸(IBA),椰糠+蛭石+黄土体积比为2∶1∶1的扦插基质,插穗使用外轮叶片.在最优因素组合处理下,生根率高达99.00%,是对照的3倍.单就生长指标而言,100 mg/Lα-萘乙酸(NAA)处理对根数指标的增效最明显,200 mg/L IBA处理下插穗的萌芽率最高.
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不同薄膜包装对芙蓉李采后贮藏品质的影响
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：为探讨不同薄膜包装对芙蓉李采后贮藏品质的影响,进行3种薄膜(厚度为0.006 mm保鲜袋、厚度为0.06 mm密实袋和厚度为0.04 mm气调袋)的包装和不包装处理,4℃低温贮藏60 d,分析贮藏期间果实、果肉硬度以及可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、丙二醛含量和总抗氧化能力变化情况.结果表明,与对照相比,密实袋可有效抑制芙蓉李整果果实和果肉的硬度下降,3种薄膜包装处理降低了果实可溶性固形物和可滴定酸含量,提高了果实总抗氧化能力,对可溶性糖含量无显著影响,仅密实袋和气调袋可在贮藏后期减缓丙二醛含量的积累.
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高能机械处理方法对大豆不溶性膳食纤维结构及理化特性的影响
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为比较高能机械处理方法对大豆不溶性膳食纤维的改性作用,本文分别采用振荡球磨与微射流均质技术对大豆不溶性膳食纤维进行微细化处理,研究了两种方法对膳食纤维结构及理化特性的影响.研究结果表明,大豆膳食纤维经球磨与微射流处理后,颗粒分别呈现弥散状形态与丝簇状形态,平均粒径为28.06、7.34μm,为未处理组的22.83%、5.97%;微射流均质可降解大豆膳食纤维的晶体结构,相对结晶度由40.98%下降为3.16%,并形成具有较多分子间氢键的纤维丝簇,属于无定形的β-纤维素晶体结构.进一步研究发现,微射流均质比较球磨处理能明显提高大豆膳食纤维的持水率与持油率,分别为未处理组的2.96、2.48倍.纤维素微纤丝水凝胶具有更高的振荡稳定性,tanδ为空白样的20.73%,这可能与微纤丝较强的成氢键能力以及形态上缠绕形成较大的空间位阻有关.
关键词： 高能机械处理 豆不溶性膳食纤维 微射流均质 振动球磨 微纤丝 晶体结构 流变特性
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甘薯薯瘟病菌RPA检测方法的建立及应用
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：根据甘薯薯瘟病菌特异基因(orf428)序列设计重组酶聚合酶等温扩增(RPA)引物,通过特异性和灵敏性验证,建立了能够快速检测甘薯薯瘟病菌的RPA方法.该方法检测结果与PCR检测结果一致,且灵敏度高、特异性强,在39℃的恒温条件下反应20 min即可完成核酸扩增,大大提高了检测效率.此外,该方法可用于检测甘薯发病组织、带菌土壤和水体中的薯瘟病菌.
关键词： 甘薯 薯瘟病 青枯菌 重组酶聚合酶等温扩增方法
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有机白茶和常规白茶品质差异分析
《食品研究与开发 》 2020 北大核心
摘要：以福安大白茶为研究对象,研究有机白茶和常规白茶感官品质、主要内含成分和挥发性香气成分的差异.结果表明:有机白茶感官审评总分显著高于常规白茶.有机白茶在外形、香气、滋味、叶底得分显著高于常规白茶.有机白茶和常规白茶水浸出物含量、茶多酚含量、咖啡碱含量、茶黄素含量、茶褐素含量差异不显著.有机白茶的氨基酸含量显著低于常规白茶;可溶性糖含量、茶红素含量、黄酮含量显著高于常规白茶.有机白茶、常规白茶共检出56种香气成分,其中醇类15种、碳氢类12种、酮类9种、醛类6种、含氮类5种、酯类4种、杂氧类3种、内酯类2种.有机白茶香气成分含量(10.55)高于常规白茶(7.88).从总体上看,有机白茶的品质优于常规白茶.
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