广西钦州茅尾海游泳动物种群结构调查与分析

黄梓荣; 范江涛; 黄洪辉; 《南方水产科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：根据2011年广西钦州茅尾海丰水期和枯水期2次渔业资源调查的资料,分析了该海域游泳动物的种类组成及其资源密度的分布。结果表明,该水域共有游泳动物113种,分隶于19目54科86属,其中鱼类76种,占总种数的67.26%,分隶于13目39科65属。甲壳类29种,占总种数的25.66%,隶属于2目10科15属。头足类7种,占总种数的6.20%,隶属于3目4科5属。肢口类1种,占总种数的0.88%,分隶于1目1科1属。游泳动物大多属于印度-太平洋区系,鱼类全都是硬骨鱼类,以暧水性种类为主(88.16%),暧温性种类少(11.84%),没有出现冷水性种类。甲壳类和头足类以暧水性种类为绝对优势,广温性种类相对较少,没有出现冷水性种类。游泳动物资源密度呈现明显的季节变动,质量密度枯水期(25 977.37 kg·km-3)明显高于丰水期(15 249.49 kg·km-3),而个体密度丰水期(3 825 446尾·km-3)明显高于枯水期(1 889 575尾·km-3)。

关键词： 游泳动物 种类组成 优势种 资源密度 茅尾海

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农业科研机构人力资源管理量化指标的研究及分析

吴滟; 徐跑; 蒋高中; 郭晋; 乔碧云; 《农业科技管理 》 2015

摘要：文章采用人力资源效率、人力资源流动净量、年度人才资源竞争力和人力资源创新指数这4个量化指标,科学分析和评价了2010~2012年3所不同类型的农业科研机构的人力资源和科研产出状况,直观地反映出人才的总量、存量、增量、流量、功能、结构及相应产出。根据上述量化指标分析,不同类型的研究机构情况不同。量化的人力资源管理指标适宜进行农业科研机构人才储备、投入和科技成果产出的相关性研究,简单实用,可为我国农业科研机构加强人才资源管理、提高人才利用率、促进科技发展提供参考和借鉴。

关键词： 农业 科研 人力资源 量化指标 分析

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腌制和干燥工艺对咸金线鱼中生物胺的影响

陈玉峰; 吴燕燕; 邓建朝; 黄卉; 李来好; 杨贤庆; 戚勃; 周婉君; 《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为探明腌制和干燥工艺对咸鱼产品中生物胺的影响,本文以金线鱼(Nemipterus hexodon)为原料,通过柱前衍生HPLC技术分析金线鱼在不同腌制条件和不同干燥方式下,鱼体中8种生物胺及其相关指标的变化。结果表明:食盐对鱼体中生物胺生成有明显抑制作用(p<0.05),25%食盐腌制的金线鱼总胺量为(50.82±7.18)mg/kg,分别比食盐添加量为0%、8%和15%的总胺量降低了89.7%、45.9%和40.1%;生物胺及其相关指标的含量均随腌制温度的升高、腌制时间的延长而明显增加,0℃腌制时的总胺量为(76.72±0.69)mg/kg比15℃和25℃的总胺量分别降低9.5%、26.1%,15℃腌制时,腌制第4 d比第1 d总胺量增加58.9%;组胺是金线鱼腌制过程最优势的生物胺;干燥方式显著影响咸金线鱼生物胺含量变化,其中日晒方式产品的总胺量为(430.13±3.48)mg/kg,与真空干燥(60℃,-0.1~0.09 MPa)(404.61±9.23)mg/kg相近,30℃冷风干燥较热风干燥有利于抑制咸鱼生物胺的产生,总胺量、生物胺指数(BAI)和质量指数(QI)均最低,最能保证产品的品质和安全性。

关键词： 咸金线鱼 生物胺 腌制 干燥

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海洋渔业卫星应用现状与前景分析

黄其泉; 徐硕; 王宇; 《卫星应用 》 2015

摘要：发展海洋渔业以及加强资源保护、生产管理离不开新技术作为支撑工具,特别是在广袤的海洋,卫星技术的应用尤其显得重要。它能够覆盖常规通信监测等技术手段所不能覆盖的地区,是渔业安全生产、渔业资源宏观管理、渔业生态可持续发展的"千里眼"。在"互联网+"和"中国制造2025"的产业发展大背景下,海洋渔业的发展遇到了新的机遇,海洋渔业发展也同时面临一个新的挑战。如何通过新技术,尤其是卫星应用技术进一步提升海洋渔业的发展水平值得探讨。

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一例异育银鲫黏孢子虫病的诊断与治疗

杨移斌; 董靖; 艾晓辉; 胥宁; 《科学养鱼 》 2015

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中国水产品国际竞争力分析

王丽娟; 胡婧; 赵蕾; 贾宝红; 闫雪; 欧阳海鹰; 《农业展望 》 2015

摘要：中国水产品贸易额占全球水产品贸易额的比重逐年增长,同时在中国农产品国际贸易额中的占比也呈逐年增长态势。在分析中国水产品贸易现状的基础上,测算了中国水产品国际竞争力水平,并分析了影响国际竞争力的因素。结果表明,中国水产品进出口贸易稳定发展,但国际贸易竞争力世界排名仅为第4位,且竞争力有减弱趋势。水产品质量缺乏优势、出口企业竞争力较弱、出口市场较集中、主要出口国家设置贸易壁垒是国际竞争力下降的主要原因。应沿着企业和产品两条线,从生产和市场两个角度入手,通过制定政策引导水产品贸易健康持续发展。

关键词： 水产品 贸易 国际市场占有率 贸易竞争力指数 显示性比较优势 相对贸易优势

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海藻颗粒流化床燃烧后灰孔隙结构分析

徐姗楠; 王爽; 王谦; 姜秀民; 吉恒松; 《燃烧科学与技术 》 2015 EI 北大核心 CSCD

摘要：在小型流化床试验台上进行了大型海藻颗粒(条浒苔与马尾藻)在流化床内的燃烧试验研究,结果表明,条浒苔颗粒能够稳定燃烧,而马尾藻颗粒结渣严重.针对海藻原样和流化床燃烧后收集的底灰,进一步利用压汞法和氮气吸附法进行孔隙结构分析,结果表明,燃烧后灰比原样孔隙增多,孔隙率从21.01%增大到49.74%;内部孔隙扩张,孔容积和比表面积增大.通过分形分析可知,海藻原样表面光滑,燃烧后灰表面粗糙不规则.燃烧后海藻灰具备多孔结构,可以考虑综合利用.

关键词： 大型海藻生物质 流化床 燃烧 固体灰 孔隙结构分析

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鲭鱼生物胺生成菌的分离与鉴定

郝淑贤; 魏涯; 周婉君; 杨贤庆; 李来好; 胡晓; 林婉玲; 邓建朝; 《食品科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：从鲭鱼体内分离7株生物胺产生菌,其中3株菌可以产生色胺,4株菌可以产生2-苯乙胺,4株菌可以产生腐胺,1株菌可以产生尸胺,3株菌可以产生组胺,1株菌可以产生酪胺。组胺生成量较高的No.1菌株形态学、生理生化分析及菌种鉴定结果表明该菌株极有可能为侵肺巴斯德氏菌,可信度为99.9%。

关键词： 鲭鱼 生物胺产生菌 组胺 生化特性

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循环水养殖旋转式生物流化床生物过滤功能

柳瑶; 宋协法; 雷霁霖; 彭磊; 黄志涛; 刘宝良; 《农业工程学报 》 2015 EI 北大核心 CSCD

摘要：生物过滤是循环水养殖水处理的关键,生物过滤功能启动以及操作条件直接影响到生物过滤的效果。该文以实验室规模旋转式生物流化床为研究对象,采用自然挂膜法研究海水和淡水生物过滤功能的启动;设置了3个膨胀率50%、75%、100%和4个C/N0、0.5、1.0、2.0,研究其对旋转式生物流化床处理养殖污水效率的影响。结果表明:1)以氨氮和亚硝态氮浓度降低并稳定为判断标准,淡水和海水系统旋转式生物流化床生物过滤功能启动完成分别需要47和60 d;2)污水处理效率随膨胀率增大而提高,该研究膨胀率为100%时处理效率最高,总氨氮转换率高达881 g/(m3·d);3)C/N增大,抑制生物膜的硝化功能,污水处理效果变差,C/N大于2.0时污水处理效果显著变差。该研究可为旋转式生物流化床在应用过程中生物过滤功能的启动和日常操作管理提供技术指导。

关键词： 水产养殖 生物过滤 海水 旋转式生物流化床 生物过滤功能启动 膨胀率 C/N

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对科研事业单位行政人员激励方式的思考

杨谢秋; 《经营管理者 》 2015

摘要：事业单位的行政管理体制改革一直都是热门话题,体制存在诸多问题也是不争的事实,其中行政管理人员的激励机制也是一直探讨的问题。虽然事业单位经过了长期的发展,但行政人员的激励机制问题一直没有得到很好的解决,导致了行政效率不高。作为一名农业事业单位的行政人员,笔者认为改革和完善行政人员的激励机制,需要借鉴多方面的激励方式,综合运用。

关键词： 事业单位 行政 激励

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