科研产出
天津城市化进程中失地农民收入问题探讨
《中国农业资源与区划 》 2014 北大核心
摘要：城市化的快速推进使大量农村集体土地转为城市国有土地,相应带来农民收入来源和收入方式的重大变化。该文在对天津周边区县城市化进程中失地农民收入状况实地调研基础上,运用系统综合分析法分别从收入来源、收入额和支出结构、支出额对农民失地前后总体收支变化情况进行了深入分析。结果表明:过去几年,天津周边区县城市化进程中失地农民年收入额确有提升,但远低于其支出额增长幅度,且收入增长具有暂时性和低端性特征。进一步分析发现:征地制度不合理、社会保障水平偏低、知识技能缺陷和不完善的就业服务政策,导致城市化进程中失地农民收入增长缓慢且难以持续。故未来政府应通过制度调整优化努力增加征地补偿性收入、提高社会保障性收入、提升就业工资性收入、拓展多样化财产性收入等措施促进城市化进程中失地农民收入更快增长,保障他们生活可持续。
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多环境条件下大豆蛋白质含量稳定性QTL分析
《中国油料作物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为定位大豆蛋白质含量稳定性QTL,从而为培育高蛋白大豆品种提供依据,本研究利用源自美国大豆Charleston和中国品种东农594杂交获得的147个株系组成的重组自交系群体,利用三种生态环境下三年数据估算的Shukla稳定性方差对大豆蛋白含量进行了遗传和QTL分析。结果表明,利用复合区间作图法(CIM)检测大豆蛋白稳定性QTL得到2个QTL,分别为qPRO1-1和qPRO17-1,位于连锁群A1和L上,贡献率分别为4.70%和5.73%,共解释10.43%的表型变异。利用混合区间作图法(MIM)检测到2对上位性QTL,互作染色体为A1×G和A1×A2,上位效应分别为0.19**和-0.22,贡献率为12.82%和17.42%,共解释30.24%表型变异。本实验分析多个环境下的数据,考虑到了QTL与环境的互作效应,在三种环境条件下分析QTL,检测到了在不同环境下可以稳定出现的QTL位点。控制大豆蛋白含量的QTL位点,都表现出明显的上位性效应和GE互作效应。其中稳定性较好的QTL和公共图谱上定位的调控大豆蛋白质含量的QTL prot 1-7、cq oil003、oil8-1、prot 17-5、prot 2-1及prot12-1等在区间上一致。
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设施巨峰葡萄二次果果实品质及芳香化合物组分分析
《西北植物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了明确设施栽培下巨峰葡萄二次果果实品质及芳香化合物组分,采用固相微萃取技术及气相-质谱联用技术测定芳香化合物含量,研究其果实品质及芳香物质相对含量与露地巨峰葡萄的差异。结果显示:(1)巨峰葡萄二次果较露地巨峰葡萄果实的单粒重、纵径、横径分别减少了8.23%、11.74%、10.63%,果实总糖含量提高了8.59%,可滴定酸含量有所提高但差异不显著,果肉Vc含量(1.47mg·kg-1)显著低于露地果实(2.00mg·kg-1),果皮原花青素含量(24.40mg·g-1)是露地果实的3.37倍,果实色泽较露地果实显著加深。(2)巨峰二次果中醛类化合物的相对含量最高,为53.55%;露地巨峰中酯类化合物的相对含量最高,为61.36%;乙酸乙酯在露地巨峰(51.00%)和二次果(33.65%)中的相对含量均较高,说明二者均具有明显的草莓香味;但巨峰二次果中相对含量最高的芳香化合物是2-己烯醛(41.14%),且显著高于露地果实中的相对含量(16.31%)。研究表明,巨峰二次果的总糖含量显著高于露地栽培巨峰,但二次果的果粒小;由于葡萄果实中的2-己烯醛对其芳香化合物的组分构成了非常重要的影响,改变了葡萄的果实风味,因此设施栽培下巨峰葡萄二次果果实在风味上与露地栽培果实存在一定差异。
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适用于滨海盐碱土改良剂的应用研究
《西北农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以草炭、牛粪堆肥、腐植酸钠、绿肥、蚯蚓粪和生物焦为有机物质制成不同有机无机土壤改良剂,研究其在不同灌水量条件下对苜蓿产量及盐碱土的改良效果。通过盆栽试验,设计6个有机无机配合改良剂和2个灌水量处理,以不施改良剂为对照进行比较。结果表明:施用6种改良剂处理均可提高苜蓿产量、降低土壤pH及提高土壤渗透速度。施用改良剂处理中等水量条件下,土壤的全盐含量比对照增加1.2%~21.4%;高水量条件下,土壤全盐含量降低15.7%~31.4%。施用改良剂能够改变土壤盐分组成,与对照相比,CO32-、Cl-、Na+比例下降,而SO42-、K+、Ca2+、Mg2+比例上升。有机物质中以堆肥和草炭与无机物配合效果最好。施用改良剂后,加大水量更有利于对土壤盐分的淋洗。
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1-MCP处理复合薄膜包装对青皮鲜核桃采后品质的影响
《食品科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以青皮鲜核桃为试材,研究不同水平1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理的青皮鲜核桃加聚乙烯袋(厚度40μm)包装,在冷藏(0±0.5)℃期间采后生理及品质变化特点。结果表明:1-MCP结合聚乙烯袋包装处理能有效降低果实霉腐率,延缓劣变进程,保持青皮核桃的原有水分和色泽,有效降低乙烯生成速率,延缓酸价的升高,提高青皮鲜核桃过氧化氢酶的活性,并使多酚氧化酶和脂氧合酶活性维持在较低的水平,使青皮核桃的贮藏期延长到90 d。在实验设计的处理中,3μL/L的1-MCP结合聚乙烯袋包装处理达到了最好的保鲜效果。
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日粮添加芦荟多糖对断奶仔猪脾和肝TLRs表达的影响
《饲料研究 》 2014 北大核心
摘要：研究目的在于探讨日粮中添加芦荟多糖对断奶仔猪脾及肝中TLR2及TLR4表达量的影响。试验选取160头(杜×长×大)三元杂交断奶仔猪,随机分为5个处理,每处理4个重复,每重复8头猪。试验猪分别饲喂基础日粮;基础日粮+250 mg/kg 4%黄霉素;基础日粮+0.05%、0.1%和0.2%芦荟多糖。饲喂28 d后屠宰,取脾及肝,用半定量RT-PCR测定其TLR2及TLR4表达量。研究结果表明,在日粮中添加芦荟多糖,可显著提高脾中TLR2和TLR4的表达量(P<0.05),并可显著提高肝中TLR4(P<0.05)的表达量。因此,芦荟多糖可以提高脾和肝TLR2和TLR4表达,有助于调节断奶仔猪的免疫功能和促进健康生长。
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重组几丁质酶对不同果蔬病原真菌的抑菌效果研究
《华北农学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：研究了重组几丁质酶对引起果蔬采后腐烂的病原真菌的抑制效果,为开发新型果蔬采后病害的生物防治途径提供参考。通过体外抑菌试验,测试根霉、灰霉、链格孢霉等果蔬采后腐烂主要病原真菌在重组几丁质酶作用下菌丝体和孢子的变化,结果表明,重组几丁质酶对根霉等果蔬常见致病真菌菌落扩展均表现出不同程度的抑制作用,对根霉、灰霉、拟茎点霉和毛霉的抑制效果很明显,对交链孢霉、粉红镰刀菌的抑制效果相对较低。重组几丁质酶能够显著抑制根霉新生菌丝的生长,改变其顶端的生长情况。重组几丁质酶可有效抑制灰霉和根霉的孢子萌发,当酶液浓度达到0.40%时,抑制率达91%以上。重组几丁质酶对果蔬采后病原真菌具有明显抑制效果,在果蔬采后病害的生物防治中具有应用开发前景。
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不同浓度1-MCP处理对青皮核桃质地和品质的影响
《食品与发酵工业 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以青皮核桃为试材,通过研究冷藏(0±0.5)℃条件下不同浓度1-MCP对青皮核桃质地和品质的影响,确定适宜的1-MCP处理浓度。青皮核桃采后经预冷,分别用1-MCP浓度为1、2、3μL/L处理,研究了不同浓度1-MCP处理对核桃质地和品质的影响。结果表明:1-MCP处理显著降低了果仁褐变率、果皮褐变率、果皮腐烂率;抑制了MDA增加,保持了青皮核桃果皮以及果仁原有的色泽,并延缓了果仁含水量、叶绿素、咀嚼性、硬度的降低;结果还显示了3μL/L处理组的效果较好。
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