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新时期的农业科技创新与管理

农业科技管理 2004

摘要: 第一部分新时期农业发展的基本矛盾 一、我国农业发展的形势分析 1.我国农业的发展与成就。1978年以来,我国农产品生产能力大幅度提升。我国已成为世界上最大的农产品生产国,1999年世界9种主要农产品我国有6种居世界第一位。

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芦荟叶肉速溶固体饮料加工技术

保鲜与加工 2004

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复方中草药对杂色鲍幼鲍血淋巴中几种酶活力的影响

海洋水产研究 2004 北大核心 CSCD

摘要:将 1 2种中草药按其不同的药理作用和药效进行配伍 ,形成 5组复方中草药 ,分别编号为中草药 1~ 5号。将以上中草药添加到杂色鲍幼鲍的人工配合饲料中 ,连续喂饲幼鲍 ,饲养 4 7d后 ,测定幼鲍无细胞血淋巴中超氧化物歧化酶 (SOD)、酸性磷酸酶 (ACP)、碱性磷酸酶 (AKP)、溶菌酶(LSZ)活力。结果显示 ,所有添加中草药的SOD活力均比对照组降低 ,中草药 1、5号可提高幼鲍血淋巴的ACP和LSZ活力 ,而对AKP则起到降低的作用 ;中草药 3、4号可提高幼鲍血淋巴的LSZ活力 ,却降低幼鲍血淋巴的ACP和AKP活力 ,中草药 2号对ACP、AKP和LSZ活力均有提高作用 ,具有较突出的促进杂色鲍幼鲍免疫酶活力的功能。

关键词: 杂色鲍(HaliotisdiversicolorReeve) 中草药 超氧化物歧化酶 酸性磷酸酶碱性磷酸酶 溶菌酶

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贮藏温度和时间对节瓜花粉生活力影响的研究

广东农业科学 2004 CSCD

摘要:利用TTC染色法研究了贮藏温度和贮藏时间对节瓜花粉生活力的影响,结果表明,节瓜花粉对温度较为敏感,高温可以大幅度降低节瓜花粉生活力,38℃处理1小时后花粉生活力仅为室温对照的42%,4℃处理1小时后花粉生活力与新鲜花粉无明显区别;节瓜花粉生活力(y)随贮藏时间(x)的延长而下降,两个变量的关系符合指数曲线,27℃时其关系式为y=e4.527-0.8336x,38℃时其关系式为y=e4.514-1.510x。

关键词: 节瓜 花粉生活力 贮藏温度 贮藏时间

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农抗2507的化学测定法

中国生物防治 2004 北大核心 CSCD

摘要:农抗2507是一个环肽化合物,在110℃条件下能被水解,生成的游离氨基酸与茚三酮可发生呈色反应。由此建立了定量测定农抗2507的比色测定法。测定波长为560nm。该法检测结果重现性好,RSD为0 053,平均回收率为96 84%。

关键词: 农抗2507 检测 比色法

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母猪子宫炎发病规律与防治新药物研究

当代畜牧 2004

摘要:对集约化猪场母猪子宫炎发病规律进行了观测研究,用利凡诺、宫炎清、子宫净等3种药物进行了母猪子宫炎防治冲洗,治疗有效率分别达到23.5%、18.2%、56.1%。采用子宫净进行母猪子宫炎预防的试验猪场,降低全年子宫炎发病率72.1%。

关键词: 母猪 子宫炎 子宫净

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不同采样密度下土壤特性的空间变异特征及其推估精度研究

土壤 2004 北大核心 CSCD

摘要:对3种采样密度下的土壤特性进行了空间变异结构研究,并在此基础上对土壤特性的推估精度进行了比较。土壤空间变异结构在不同采样密度下的变化随土壤的特性而定,土壤pH、NH4+-N、P及S的变异分别符合不同的半方差模型,土壤OM、Ca及Mg则均符合同一模型;采样密度与模型的拟合度、变异的有效变程及空间相关性均没有必然联系。对模型拟合度均达显著水平的土壤特性进行推估,土壤OM及S的推估精度随采样密度的提高而增加,但土壤NH4+-N及Ca没有表现出同样的规律。

关键词: 土壤特性 采样密度 空间变异 推估精度

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超甜玉米自交系幼胚高效成株系统的建立

中国农学通报 2004

摘要:以超甜玉米自交系S1、S2、S3和粤甜 3号等为材料 ,建立了超甜玉米高效再生系统。研究结果显示 ,超甜玉米基因型、幼胚的大小是影响胚性愈伤组织生成的主要因素 ,幼胚长度在0 5~ 1 2mm之间时 ,胚性愈伤组织的诱导频率最高。培养基中蔗糖浓度和细胞分裂素浓度对胚性愈伤组织的分化和小植株再生频率有重要影响 ,低浓度的蔗糖 (2 0 g/L)和 6 -BA (2mg/L)获得的再生频率较高。继代培养中ABA处理可使愈伤组织的再生频率提高 1 6 8倍 ,IBA浓度在 3 0mg/L ,可以明显提高小植株生根

关键词: 超甜玉米 组织培养 植株再生

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黑米皮的营养与抗氧化评价及其加工处理的保质效果

农业工程学报 2004 EI 北大核心 CSCD

摘要:分析了黑米皮的主要营养成分、活性物质含量及总抗氧化能力,比较了热烘烤、微波加热和挤压膨化处理等加工工艺对黑米皮活性物质和总抗氧化能力的影响。结果表明,黑米皮的总黄酮、总花色苷及总抗氧化能力明显高于精米的,占黑米重12%的黑米皮的总黄酮、总花色苷和总抗氧化能力均占到整粒黑米的98%以上。黑米皮含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和矿物质等营养成分,氨基酸种类齐全,结构合理,必需氨基酸和不饱和脂肪酸比例均较高,可视为黑米营养成分和活性物质的主要载体。热烘烤、微波加热和挤压膨化3种加工方法对黑米皮总黄酮、总花色苷及总抗氧化能力的影响不尽相同,其中,挤压膨化处理的影响较小,微波处理的其次,热烘烤处理的影响较大。经挤压膨化处理后黑米皮的过氧化值和酸价变化较平缓,保质效果稳定,可作为黑米皮保藏的首选工艺。

关键词: 黑米皮 营养成分 抗氧化作用 加工工艺

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广东省优质稻新品种的示范与推广

广东农业科学 2004 CSCD

摘要:广东省农科院水稻研究所1998~2003年组织实施优质稻新品种示范推广项目,采取有效措施,推广通过广东省农作物品种审定的优质稻新品种(组合)10个,推广种植面积达197.63万hm2,增加产值40.02亿元,取得了良好的社会经济效益。

关键词: 优质稻 品种 示范 推广

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