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• 不同栽培技术与品种对华南籼稻产量、肥料利用率和间接碳足迹的影响

  作者：黄南巡;张敏强;叶清生;张琮焜;李健雄;王昕钰;傅友强;梁开明

  关键词：籼稻;碳足迹;生命周期法;碳减排;低碳高产栽培技术;华南

• 去红衣与超声处理对花生油体提取及其乳化特性、抗氧化活性的影响

  作者：曾广镇;赵志浩;周鹏飞;邓媛元;魏振承;张雁;唐小俊;刘光;李萍;张名位

  关键词：花生;去红衣;超声;油体;乳液;抗氧化活性

• 基于提高类胡萝卜素稳定性的甜玉米营养糊配方优化

  作者：廖娜;张雁;唐小俊;邓媛元;刘光;魏振承;钟立煌;王佳佳

  关键词：甜玉米;类胡萝卜素;营养糊;配方;稳定性

• 试验基地建设新模式的探索与实践-以广东省农业科学院水稻研究所试验基地为例

  作者：李健雄;陈建酉;涂从勇;朱素素;江远汉;何文杰;陈荣彬;何秀英

  关键词：水稻;试验基地;种业产业园;高质量发展

• 米糠酚类物质对高脂诱导的小鼠糖代谢异常及氧化应激的改善作用

  作者：马勤;童鑫;张名位;董丽红;黄菲;赵东;池建伟;贾栩超;张瑞芬

  关键词：米糠酚类物质;高脂;糖代谢;氧化应激

• 高质量发展形势下广东粮食生产现状、问题与对策

  作者：陈荣彬;潘俊峰;何秀英;涂从勇;李健雄;刘婉卿

  关键词：水稻;全产业链;藏粮于地;藏粮于技;科技创新;政策制定;广东

• 酶解辅助挤压膨化技术在谷物加工中的研究进展

  作者：栗程程;张雁;邓媛元;唐小俊;刘光;李萍;张名位

  关键词：挤压膨化;酶解;谷物加工;营养品质;感官品质