不同比例有机肥替代部分化肥在水稻生产上的应用效果

王卉; 李小艳; 于红梅; 《种子科技 》 2024

摘要：通过多点多梯度有机肥田间试验,摸清本地测土配方施肥条件下,水稻有机肥替代部分化肥的适宜比例,以期减少和控制不合理化肥施用量,为实施化肥减量施用行动提供决策依据.

关键词： 不同比例 有机肥替代化肥 水稻生产

 全文链接 请求原文

自然和市场双重风险下中国小农户的化肥投入及风险规避动机辨析

郭江影; 钟甫宁; 《农业技术经济 》 2024 北大核心 CSSCI

摘要：已有研究多从自然风险角度解释农户的化肥高量施用行为，忽略了市场风险的影响，本文旨在分析自然和市场双重风险下小农户的施肥行为及其风险规避动机，验证小农户增施化肥是为了规避收入风险而非仅仅是产量风险。本文在传统边际分析框架的基础上，构建自然风险和市场风险双重制约下小农户的施肥决策分析框架，并利用全国农村固定观察点跟踪调查数据实证分析自然和市场双重风险下中国小农户的化肥投入行为，检验小农户化肥投入的风险规避动机，进一步考察买入户和卖出户在风险条件下的施肥行为差异。研究发现，中国小农户施肥高量问题由来已久，其化肥施用强度在过去20年一直维持着较高且稳定的水平。自然风险和市场风险越大的地区，小农户越倾向于增施化肥，说明小农户增施化肥是为了规避收入风险，其施肥行为不仅受自然风险影响，还受市场风险影响。相较于卖出户，买入户出于对收入风险的规避和粮食消费安全的追求，对风险的反应更敏感，化肥施用强度更高。本文的研究结论表明，加强基础设施建设、稳定粮食市场有助于缓解小农户高量施肥。

关键词： 施肥量 收入风险 粮食市场风险 自然风险

 全文链接 请求原文

直链淀粉不同的稻米营养结构及其淀粉体外消化特性的比较研究

李颖颖; 许扬; 李雨欣; 李霞; 杨杰; 《中国粮油学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为探讨稻米直链淀粉含量与稻米淀粉体外消化特性的关系,选取了金粳818和苏垦118为遗传背景构建的基于Wx编辑的水稻材料各8个,研究其稻米淀粉体外消化特性,估计其升糖指数(GI),并选取估算升糖指数(eGI)显著差异的各4个水稻材料进一步比较了其淀粉组分、淀粉含量、蛋白质含量、黏滞属性、质构特性以及淀粉的超微结构.结果表明,基于Wx编辑的水稻材料可以在一定程度上改变其eGI,随直链淀粉含量的增加,淀粉的体外消化率降低,且淀粉组分、黏滞特性、质构特性以及淀粉粒超微结构均随直链淀粉含量变化而变化,值得关注的是其中也筛选出稻米的直链淀粉含量较低,米饭质地较软糯的适口性较好的eGI值较低的材料.相关性分析表明:eGI值仅与黏度呈极显著正相关(R=0.84,P<0.01),最终黏度与直链淀粉(R=0.87,P<0.01)、快速消化淀粉含量(R=-0.82,P<0.05)、抗性淀粉含量(R=0.88,P<0.01)、结晶度(R=-0.87,P<0.05)以及硬度(R=0.81,P<0.05)均表现出相关性,直链淀粉含量与结晶度表现为极显著相关性(R=-0.99,P<0.001).

关键词： 水稻 直链淀粉 升糖指数 黏度 硬度 淀粉粒超微结构

 全文链接 请求原文

二氢卟吩铁和乙烯利复配喷施对冬小麦产量形成及抗倒伏能力的影响

蒋伟勤; 宋佳敏; 车阳; 李可; 文章荣; 文廷刚; 李其胜; 杜小凤; 杨文飞; 顾大路; 杨威; 徐永刚; 贾军; 刘汉松; 《江苏农业科学 》 2024 北大核心

摘要：研究二氢卟吩铁、乙烯利不同用量复配并于始穗期喷施对冬小麦产量和抗倒伏能力的影响。设置2个二氢卟吩铁处理A1、A2,用量分别为22.5、45.0 g/hm²;4个乙烯利处理B1、B2、B3、B4,用量分别为1.8、1.5、1.2、 0.9 L/hm²,兑水量300 L/hm²,两两组成8个处理，并以喷清水处理为对照。结果表明，相较于CK,该复配剂于始穗期喷施有利于冬小麦实现稳产甚至增产，其中二氢卟吩铁用量45.0 g/hm²与乙烯利复配可实现平均增产5.82%,增产的原因在于穗粒数增加，同时花后叶片光合生产能力增强，叶绿素降解趋缓。该复配剂能够降低小麦株高和倒1节间、倒2节间的长度，而不影响穗长，也能够增加倒1节至倒5节的节宽，以及基部3个节的壁厚和抗折力，以乙烯利用量1.8、1.5 L/hm²与二氢卟吩铁复配，其综合抗倒伏效果更好。结合产量因素，认为二氢卟吩铁用量45.0 g/hm²与乙烯利用量1.8、1.5 L/hm²复配处理，能兼顾小麦产量和抗倒伏能力，可作为进一步开发抗倒增产调理剂产品的基础配方。

关键词： 冬小麦 植物生长调节剂 产量 抗倒伏性状

 全文链接 请求原文

彩色鲜食甜糯玉米新品种苏科糯1804

左保磊; 李杰; 陈艳萍; 袁建华; 赵文明; 《农村百事通 》 2024

 全文链接 请求原文

芋新品种'泰芋3号'

冯梦诗; 王安; 常庆涛; 王瑞; 吴薇; 《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：芋新品种‘泰芋3号’是2015年从扬州市江都区小纪镇引进当地农家栽培品种‘泰农引2号’,于2020年系统选育而成。平均株高115.3 cm,子孙芋卵圆形,表皮光滑,45 g左右,芋芽白色;球茎淀粉含量39.5%,口感软糯,品质优良。平均生育期在160d。产量25 575 kg·hm^-2。耐贮藏,耐芋疫病、茎干腐病能力较强。适宜江苏省沿江地区栽培。

关键词： 芋 选育 品种

 全文链接 请求原文

小麦生产应用现状及制曲小麦育种思路

崔小平; 田胜营; 张善磊; 王卫军; 赖尚科; 《大麦与谷类科学 》 2024

摘要：小麦是我国第2大主粮作物，除用于制作食品外，制曲酿酒、石油化工等轻重工业消费也是重要的应用领域。随着社会的发展，小麦消费结构也在不断改变，多样化的产业需求促进了小麦品种迭代更新，供给侧的小麦生产改革升级对保障我国粮食安全和市场需求具有重要作用。基于我国小麦生产应用现状，总结了制曲用小麦的特点和要求，分析了当前市场上主要制曲小麦的优缺点，并对今后制曲小麦的多样性育种研究进行了探讨。

关键词： 制曲小麦 品质 籽粒硬度 育种

 全文链接 请求原文

我国梨全产业链标准体系现状分析与思考

梁颖; 吴雪梅; 林梦桦; 王烨; 张志勇; 《农产品质量与安全 》 2024

摘要：梨是我国仅次于苹果和柑橘排在第3位的水果，栽培面积和产量均居世界首位，在优化我国农业生产结构、增加农民收入中发挥了重要作用。在现代农业全产业链标准化建设工作全面推进的新形势下，本文通过梳理当前梨全产业链相关国家、行业、地方及团体标准现状，解析梨现有标准中存在的产业链各环节标准匹配性不足、部分标准亟需重新评估和修订、部分标准之间内容不协调等问题，提出梨全产业链标准体系发展要紧扣产业需求，完善标准体系；推介前沿技术，引领产业发展；注重标准落实，助力产业提升等建议，为梨产业转型升级提供参考。

关键词： 梨 全产业链 标准体系 高质量发展

 全文链接 请求原文

羧基化柚子皮吸附Cd2+的性能与机制

陈尚龙; 刘恩岐; 赵节昌; 陈安徽; 刘辉; 苗敬芝; 《材料导报 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：为探索利用食品加工废弃物柚子皮制备一种重金属离子吸附材料的可行性,通过NaOH将柚子皮中甲酯化的羧基水解成羧酸,再利用TEMPO/次氯酸钠/溴化钠体系将柚子皮中C-6位伯羟基氧化成羧酸,制备出一种羧基化柚子皮吸附材料,同时采用FTIR、SEM-EDS和XPS对柚子皮和吸附Cd2+前后的羧基化柚子皮进行表征,研究其吸附机制.结果表明羧基化柚子皮中羧基含量为2.34 mmol/g,是改性前的10.64倍,且可以有效地去除水溶液中Cd2+.羧基化柚子皮吸附Cd2+更符合Langmuir和伪二阶动力学模型,属于单层化学吸附,对Cd2+的最大吸附量为76.16 mg/g,是改性前的5.81倍.羧基化柚子皮中羧基(-COO-)是吸附Cd2+的功能性基团,吸附后形成羧酸镉,其中镉以Cd2+的形式存在,与-COO-的配位方式主要是双齿桥式,该吸附过程是一个阳离子(Na+和Cd2+)交换的过程.

关键词： 羧基 柚子皮 Cd2+ 吸附性能 吸附机制

 全文链接 请求原文

不同播期和密度对宁洪麦452产量及品质性状的影响

张平平; 徐修奎; 宋桂成; 张云涛; 《江西农业学报 》 2024

摘要：以新品种宁洪麦452为试验材料，探究了6种播期和密度组合处理对宁洪麦452产量和品质特性的影响。结果表明：以播期为10月20日、密度为2.7×106株/hm2处理的产量最高；晚播处理降低了宁洪麦452的产量，但未达到显著水平，宁洪麦452表现出分蘖成穗多、穗长和粒重变化小等特点，可满足本区大面积稻茬种植的需求。宁洪麦452在各播期密度组合下，整体表现出面团稳定时间长、最大抗阻和拉伸面积大等强面筋特点，其中以播期为11月5日、密度为2.7×106株/hm2处理的面团品质最佳。

关键词： 宁洪麦452 播期 密度 最大抗阻 拉伸面积 产量 品质

 全文链接 请求原文