科研产出
蔬菜硝酸盐的还原转化特性研究
《植物营养与肥料学报 》 2002 北大核心 CSCD
摘要：利用液体培养试验和15N示踪技术 ,研究了通过改变菜心氮源供应条件 ,降低硝态氮累积过程中硝态氮的还原特性。结果表明 ,营养液中的硝态氮源被其他形态氮源替代后能明显降低菜心的硝态氮含量 ;已累积在菜心体中的硝态氮与改变氮源供应条件后新吸收的硝态氮相比较 ,前者的还原率较小 ,较后者难以被还原。改变氮源供应条件前后累积的硝态氮在菜心各部位的分布上存在差异 ,新吸收的硝态氮易累积在代谢活动较为旺盛的部位。尽管在 2种氮源条件下对新吸收硝态氮的还原率相近 ,但供应硝铵态氮源时原累积硝态氮的还原率较仅供硝态氮源时大。
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广东特殖生境的普通野生稻(Oryza rufipogon Griff)遗传变异研究
《植物遗传资源科学 》 2002
摘要：选择来自广东佛冈县地处山林区远离稻田的一个普通野生稻生境中的25份野生稻样本,以国外多年生、一年生普通野生稻7份样本和广东地方栽培稻8个品种为对照进行种植观察,调查了21个形态生物学性状,对调查数据作方差分析表明,有20个性状表现极显著差异,1个性状表现显著差异.通过模糊聚类分析,可将25份样本分为4类,各类与对照材料之间表现不同的遗传差异,说明该生境野生稻存在较丰富的遗传变异,但从形态生物学和生育期观察,从中尚未发现一年生型、栽培型、粳型等变异类型的分化.
关键词： 广东 特殊生殖 普通野生稻 遗传变异 模糊聚类分析
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一起小鸭痢特灵中毒的诊治
《广东畜牧兽医科技 》 2002
摘要：痢特灵(呋喃唑酮)是一种广谱的抗菌药物,在养禽业中广泛应用。常用于防治家禽伤寒、副伤寒、鸡白痢、鸡球虫病及大肠杆菌等肠道疾病。但该药对于禽类有毒性,尤其是幼禽对该药敏感性较高,剂量增大即可引起中毒。本文就一起将痢特灵放入水中,让小鸭自由饮用引起中毒死亡的情况简述如下。
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色米的营养功能特点及相应加工技术研究(综述)
《上海农业学报 》 2002 CSCD
摘要：概述了色米的营养功能特点及与之相应的加工技术。色米富含黄酮、类黄酮、膳食纤维及多种不饱和脂肪酸 ,与普通白米相比 ,蛋白质较丰富 ,必需氨基酸比例较高 ,微量元素铁、锌、硒及VB1、VB2 和VA、VE 含量较高。功能评价试验证明 ,色米具有清除活性氧自由基 ,延缓衰老 ,改善营养性贫血 ,增强免疫力 ,抗动脉粥样硬化 ,抗应激反应和镇静作用等保健功能。在其加工利用中 ,可根据其营养功能特点配套选用发芽技术、挤压膨化技术、酶技术与发酵技术及超微粉碎等其它现代食品加工新技术 ,以充分保留和提高其营养成分与保健功能。
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新型蔬菜专用肥在叶菜上的使用效果
《长江蔬菜 》 2002
摘要：新型蔬菜专用肥采用N、P、K和含粘土矿物、Ca、Mg及其他微量元素的营养型土壤改良剂复配而成。大田试验表明,在三种叶菜上的增产效果优于进口复合肥和国内常用的复混肥料,增产率分别达6.52%～13.2%和6.4%～27.5%,收益分别增加13.3%～23.6%和7.2%～32.9%,施用新型蔬菜专用叶面肥具有提高土壤pH值,增加代换性Ca和Mg,提高土壤有效N、P、K的效果。
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