科研产出
超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中抗生素和农药浓度
《浙江大学学报(理学版) 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：基于快速有效的基质净化方法,结合超高效液相色谱-串联质谱技术,建立了测定蜂蜜中39种抗生素及25种农药的检测方法.蜂蜜样品经乙腈+水(v/v=8:2)提取,用PRiME HLB净化,超高效液相色谱-串联质谱(ultraperformance liquid chromatography tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)分析测定,通过多反应监测模式(MRM)分析目标化合物,并进行基质标准曲线定量.在测定浓度范围内呈良好线性关系,相关系数大于0.99;农兽药的检出限为0.02~3.8μg·kg~(-1),定量限为0.1~11.5μg·kg~(-1);在3档浓度的添加回收实验中,39种抗生素的回收率在72%~119%内,25种农药的回收率在72%~115%内,相对标准偏差均小于15%.随机抽取浙江市场上在售的52份蜂蜜样进行检测分析和膳食暴露评估,共检出罗红霉素、诺氟沙星和环丙沙星3种抗生素,检出率分别为2.6%,8.6%和3.9%,浓度分别为59.6~214.4,4.7~1 486.3和5.9~215.1μg·kg~(-1).膳食暴露评估结果表明,蜂蜜中抗生素残留对10岁以下组群的风险高于其他组群、女性消费者高于男性消费者;%ADI<100,说明膳食暴露评估风险水平尚可接受.因在计算中存在诸多不确定性因素,对组群的风险评估尚需进一步分析.
关键词： 抗生素 农药 蜂蜜 UPLC-MS/MS 风险评估
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适宜亚热带地区甜樱桃新品种'江南红' 被引量:1
《园艺学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：'江南红'是从'红灯'*'拉宾斯'杂交后代中筛选出的在亚热带地区有经济产量、耐受其气候条件的甜樱桃新品种.果实红色到紫红色,扁球形,平均单果质量7.7g,最大单果质量13.0g.果肉红色、致密,可食率92.8%,总酸9.84 g·kg-1,维生素C 68.7 mg·kg-1,可溶性固形物17.5%.果实成熟早,甜味浓,风味佳,成年树单株产量15~30 kg.
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缓冲蛋白胨水前增菌对冷鲜鸡表面微生物变化的影响
《微生物学杂志 》 2018 CSCD
摘要：缓冲蛋白胨水(Buffered peptone water,BPW)是常用于微生物分离培养的增菌液,为了解BPW增菌对微生物结构的影响,以冷鲜鸡污染微生物为研究对象,在杭州超市采集20只冷鲜鸡样品,分别用BPW增菌0、2、6、12、24 h,检测菌落总数的变化,分析不同增菌时间对沙门氏菌检出率的影响。并选择2只冷鲜鸡不同增菌时间的BPW增菌液,提取细菌基因组DNA,分别用DGGE分析和高通量测序分析其菌群结构变化。结果显示,菌落总数随增菌时间增加而增加,增菌6 h后极显著增加(P <0. 01),增菌24 h与其他时间差异极显著(P <0. 01);沙门氏菌检出率在BPW增菌的前0～12 h增加,随着增菌时间的延长而增加,其中增菌12 h阶段检出率最高,为40%,而在24 h时下降,为15%。DGGE结果显示,增菌0～12 h条带丰富,24 h条带减少,与增菌0～12 h的菌群结构有显著不同的聚类。高通量测序显示在门的水平上,变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes)是冷鲜鸡表面优势菌门,占85%以上;在BPW增菌24 h后,菌群结构发生较大变化,变形菌门相对丰度降低,厚壁菌门(Firmicutes)、梭杆菌门(Fusobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)丰度增加。在属水平上,BPW增菌12 h以内,优势菌主要为不动杆菌属(Acinetobacter)、希尔氏菌属(Shewanella)、假单胞菌属(Pseudomonas)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter),而BPW增菌24 h后,在未增菌前,相对丰度较低消化链球菌属(Peptostreptococcus)、梭杆菌属(Fusobacterium)、变形杆菌属(Proteus)、漫游球菌属(Vagococcus)、拟杆菌属(Bacteroides)和摩根氏菌属(Morganella)成为主要的优势菌。由此说明BPW增菌时间对沙门氏菌的检出率、微生物数量和菌群结构有显著的影响,在前增菌时应选择合适的增菌时间。
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灌浆期水分胁迫对甜玉米籽粒糖分积累和蔗糖代谢酶活性的影响
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为确定水分胁迫对甜玉米产量和品质的影响,以甜玉米品种华珍(Huazhen)和粤甜16(Yuetian 16)为材料,利用负水头供水控水盆栽装置研究土壤水分胁迫(相对含水量为60%,75%,90%,分别代表水分亏缺,正常和过量)对超甜玉米灌浆的生理生态变化。分析结果表明,与水分正常时相比,水分亏缺(干旱)时华珍和粤甜16的鲜百粒重最大值分别下降11.63%和20.46%,可溶性总糖分别下降9.91%和12.56%;水分过量(涝)时华珍和粤甜16鲜百粒重最大值分别下降9.63%和21.95%,可溶性总糖分别下降9.37%和13.64%。干旱加快甜玉米灌浆,缩短生育期,在开始灌浆时粒重和糖分积累量增加,磷酸蔗糖合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)合成和分解方向活性升高,灌浆进程中后期籽粒粒重、糖分含量、SPS和SS活性均降低。水分过量时籽粒鲜百粒重下降,皮渣率升高,SPS、SS(合成和分解方向)活性降低,糖分累积量减少。水分逆境影响甜玉米灌浆进程,导致产量降低、品质变劣,在生产中应加强水分管理。
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浙江省鲜食玉米新品种产量、品质和抗性分析及其育种目标选择
《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：以2010—2016年浙江省鲜食玉米区域试验数据为材料,分析参试品种的产量、品质和抗性性状。结果表明,165个鲜食玉米品种的产量、品质和抗性性状在品种间、年份间均有显著差异。在产量性状中,甜玉米的变异系数为3.7%(生育期)~17.8%(穗位高),糯玉米的变异系数为2.2%(生育期)~11.5%(千粒质量);在品质性状中,甜玉米的变异系数为2.6%(总评分)~6.4%(风味),糯玉米的变异系数为1.9%(气味)~8.4%(风味)。参试品种对玉米螟的整体抗性较差,无高抗品种;对小斑病抗性水平较低,但抗性品种比例有上升趋势;对大斑病抗性水平总体较好;无对纹枯病高抗的品种,但对纹枯病抗性水平在提高;对茎腐病抗性水平总体较好,抗性品种比例有上升趋势。浙江省鲜食玉米品种对主要病虫害的抗性水平较低,但有逐步提高的趋势,综合抗性水平也在不断增强。多数品种产量较高(1×10~4kg/hm~2以上),品质中等(总评分84~86分),处于中抗水平。同时,本研究结合区域试验数据与浙江省的实际生产,提出了鲜食玉米育种的具体目标。
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玉米高无机磷突变体的选育和特性研究
《浙江农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：采用60Coγ射线辐射诱变,创造出2个玉米高无机磷突变体lpa-zhong1和lpa-zhong2,研究了其突变的等位性和遗传控制类型,同时对野生型亲本和突变体的种子发芽率、磷组分含量、微量金属元素含量以及农艺性状和产量性状做了初步研究。结果表明,两个突变是等位的,且突变受单隐性基因所控制;与野生型亲本相比,突变造成种子发芽率降低;总磷、无机磷含量极显著增加,植酸含量显著下降;金属元素含量、农艺性状无显著变化;除了百粒重显著下降之外,其他产量性状差异不显著。
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茶叶籽油精炼工艺条件对其质量指标的影响
《中国粮油学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：茶叶籽油是一种新资源木本食用油,含有角鲨烯等丰富的活性功能物质。茶叶籽毛油含有一定的非甘油酯和强烈的苦涩味物质,经过精炼后才能成为食用油。本研究分析了精炼5个工序工艺对茶叶籽油理化指标的影响,提出了一套茶叶籽油精炼加工技术。结果表明,精炼各工序的最优工艺为脱胶75℃,加水量为含胶量的3倍;脱酸70℃用碱量为超理论计算量20%;脱色100℃,脱色剂为油量2%的活性白土和1%的活性炭混合物;脱臭180℃,脱臭时间1.5 h;脱蜡温度4℃。新工艺可有效地去除茶叶籽油中的不良成分和苦涩味,最大程度保留茶叶籽毛油的角鲨烯等活性成分,主要理化指标符合国家食用油质量标准和代表性木本油油茶籽油标准。
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2008–2017年度微生物资源分类方向申请与资助情况
《微生物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本文简要统计分析了2008至2017年度国家自然科学基金微生物学科在资源、分类和系统发育方向的项目申请、受理和资助情况。针对本方向项目资助与管理过程中的突出问题,对未来工作提出若干建议。
关键词： 国家自然科学基金 微生物资源与分类 申请与资助统计
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加速现代小农培育的浙江实践与发展建议
《浙江农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：把小农生产引入现代农业发展轨道是全面实施乡村振兴战略、深入推进农业供给侧结构性改革的核心任务。总结浙江衔接小农生产与现代农业发展的主要做法与经验,并针对制约现代小农培育的主要瓶颈,提出了以"组织小农、服务小农、带动小农、提升小农、激活小农、支撑小农"为抓手的对策建议。
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紫云英施用量对土壤活性有机碳和碳转化酶活性的影响
《中国土壤与肥料 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：利用紫云英还田的定位试验研究不同紫云英施用量下土壤活性有机碳含量和碳转化酶活性的变化。试验包括对照、施用化肥和4个紫云英施用量(30、60、90和120 t·hm~(-2))处理。结果表明:与对照相比,施用化肥和紫云英均能够显著增加土壤活性有机碳(可溶性有机碳、热水提取态有机碳、微生物生物量碳和颗粒有机碳)含量,并且随着紫云英施用量的增加土壤活性有机碳含量显著增加。土壤碳转化酶活性的变化规律与土壤活性有机碳相同,其中施用化肥和紫云英较对照处理分别提高14%和24%~55%的纤维素酶活性、27%和45%~187%的蔗糖酶活性、42%和51%~165%的β-葡萄糖苷酶活性、11%和11%~24%的酚氧化酶活性以及16%和16%~27%的过氧化物酶活性。与对照相比,施用化肥对相对酶活性(酶活性与微生物生物量碳的比值)无显著影响;增加紫云英施用量能够显著增加相对蔗糖酶和相对β-葡萄糖苷酶活性,降低相对酚氧化酶活性和相对过氧化物酶活性。逐步回归分析表明土壤活性有机碳组分含量主要受纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和酚氧化酶活性的影响。
关键词： 紫云英施用量 活性有机碳组分 碳转化酶活性 相对酶活性 逐步回归分析
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