科研产出
柑橘始叶螨在贵州茶园的发生为害初报
《贵茶 》 2023
摘要：柑橘始叶螨取食为害茶树仅在重庆永川报道，其他茶区危害情况不明。笔者首先在贵州贵阳发现此害螨，为此，2015～2021年于贵州茶区开展了不定点调查。调查发现，柑橘始叶螨在贵州贵阳、普安、思南等8个产茶区有发生；结合田间调查和室内观察，进一步明析了此害螨在茶树上的危害状以及各螨态的形态特征。通过DNA提取、PCR扩增和测序，获得了柑橘始叶螨COI基因片段序列(GenBank登录号：OP518476,OP518477,OP518478,OP518479)。研究结果可为茶树新害螨柑橘始叶螨的识别、鉴定和防控提供参考。
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257份高粱种质资源农艺性状的遗传多样性
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探明来自中国的257份高粱种质资源产量相关性状的遗传多样性，为贵州酒用高粱种质资源创新与新品种选育提供理论依据。【方法】对257份高粱种质资源的15个数值型性状和3个描述型性状进行相关性分析、主成分分析和聚类分析，评估其遗传变异情况。【结果】在15个数值型农艺性状中，平均变异系数为19.83%,平均遗传多样性指数为2.04,变异系数以最长一级枝梗最大（33.16%）,长宽比最小（9.4%）;遗传多样性指数以株高最大（2.09）,最长一级支梗最小（1.94）。在3个描述型性状中，籽粒颜色遗传多样性指数最高（1.69）,其次是穗形（1.53）,穗型最低（1.30）。相关性分析表明，15个数值性状之间存在不同程度的相关性，其中，粒长、粒宽均与长宽比呈极显著正相关（P＜0.01）,相关系数分别为0.91和0.86,穗长与最长一级支梗数和叶鞘长呈极显著正相关（P＜0.01）,相关系数分别为0.88和0.81。主成分分析表明，15个数值型农艺性状可分为5个主成分，累积贡献率为82.40%。聚类分析表明，257份高粱种质资源划分为3个类群，类群Ⅰ中的高粱资源具有较大的千粒重，类群Ⅱ中的高粱穗型多为中散型，且株高较矮，类群Ⅲ中的种质主要表现为植株较高。【结论】257份高粱种质资源在18个农艺性状上均表现出丰富的遗传多样性，一些株型相关性状（株高、茎节数、茎粗、叶鞘长、穗柄长、一级枝梗、最长一级枝梗、旗叶长）和籽粒相关性状（千粒重、粒长、粒宽和长宽比）之间呈显著关联性，聚类的3个类群具有一定的区域特性。结合贵州高粱株高较高和千粒重较低的特点，第Ⅰ和第Ⅱ类群的部分种质（郎糯1号、泸州红2号、高08、板江高粱-GX、赤水红粱1号、赤水红粱2号、370、黔高7号、433、茅红糯2号、黔高6号、黔高4号、黔高2号、黔高3号、地丁、睁眼三、7103、371、永123、NMG等）可作为贵州酒用高粱遗传改良的育种亲本。
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黔茶1号碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分的动态变化
《农技服务 》 2023
摘要：分析碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分含量的变化情况,探究主要呈味物质的变化规律,为碾茶加工优化提供理论依据.以黔茶1号茶树品种鲜叶为原料制成碾茶,采用高效液相色谱法对碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分进行检测.结果表明:碾茶加工阶段分别检测出18种氨基酸组分,6种儿茶素组分.氨基酸组分在加工过程中呈波动趋势,总量逐步下降,杀青阶段变化最为显著;呈味氨基酸含量整体下降,鲜、甜、苦味氨基酸在杀青阶段降幅分别为51%、54%、61%,说明呈味氨基酸对工艺的温度敏感性存在差异;儿茶素组分含量在加工中整体呈下降趋势,其中表儿茶素含量下降最显著;呈苦涩味的儿茶素在摊青及杀青阶段显著下降,尤以杀青阶段降幅较大.以黔茶1号为原料加工碾茶,摊青可有效降低碾茶的苦涩味,杀青会大幅降低氨基酸含量及儿茶素含量,进一步降低苦涩而显鲜爽,干燥阶段是固定已形成的良好品质的重要阶段.
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百宜黑鸡体尺性状与屠宰性能的相关性及多元回归分析
《贵州畜牧兽医 》 2023
摘要：为探究百宜黑鸡的肉用性能及体尺性状与屠宰性能的相关性,试验选取210日龄健康百宜黑鸡30羽(公、母各半),测定体尺性状及屠宰性能并进行Pearson相关性分析,采用Stepwise法建立屠宰性能多元回归方程.结果:(1)公鸡的体尺性状及活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、全净膛率、腿肌率显著高于母鸡(P<0.05),腹脂重、屠宰率、胸肌率、腹脂率显著低于母鸡(P<0.05).(2)公鸡的体斜长与活体重、屠体重、全净膛重、半净膛重,胫围与胸肌重、活体重、全净膛重均呈极显著正相关(P<0.01);体斜长与胸肌重,龙骨长与活体重、全净膛重,胫长与腿肌重,胫围与屠体重、半净膛重,冠高与腿肌率呈显著正相关(P<0.05).(3)母鸡的胸深与活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重呈显著正相关,体斜长与胸肌重、胸肌率呈显著负相关(P<0.05).(4)公鸡的体斜长、胫围与活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重,以及母鸡的胸深、胫围与活体重、屠体重的回归模型R2值高于0.4(P<0.01);公鸡的胫长与腿肌重,冠高与腿肌率,以及母鸡的胸深与活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重,体斜长与胸肌重、胸肌率的回归模型R2值低于0.4(P<0.05).结论:百宜黑鸡公鸡的肉用性能优于母鸡;公鸡的体斜长、胫围、胫长、冠高,以及母鸡的胸深、胫围、体斜长可作为评估屠宰性能的间接选育指标.
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3种观赏草的耐阴性研究
《耕作与栽培 》 2023
摘要：为探究鲍尔斯黄金薹草、金丝薹草、奶油玉带草3种观赏草在不同遮阴条件下耐阴状况，采用人工搭阴棚半遮阴法，对上述3种观赏草的形态指标、叶绿素总含量、SOD酶活性等生理指标进行测定，以确定3种观赏草在西南地区耐阴性的强弱。结果表明，不同遮阴处理后，鲍尔斯黄金薹草和金丝薹草处理组的株高、冠幅、叶长、叶宽随着遮阴时间的增加，与ck相比呈减小的趋势，奶油玉带草的叶长处理组与ck差异显著（p＜0.05）增加，3种材料在遮阴环境下表现出叶片颜色变浅，变薄。不同品种各生理指标遮阴处理后变化存在差异，整个试验中3种观赏草通过增加形态指标、叶绿素总含量、SOD酶活性来适应遮阴环境。3种观赏草对遮阴环境的响应和耐阴能力大小存在差异，金丝薹草和奶油玉带草均可忍耐25%（12 450 lx）遮阴环境，鲍尔斯黄金薹草忍耐48%（9 643 lx）遮阴强度。通过隶属函数法综合分析可知，3种观赏草的耐阴性大小顺序为鲍尔斯黄金薹草、奶油玉带草、金丝薹草。
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贵州三个生态区不同菜用油菜品种菜薹和菜籽产量比较分析
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究不同生态区、不同菜用油菜品种摘薹次数及收籽方式对菜薹和菜籽产量的影响，在贵州省思南县、长顺县和湄潭县采用完全随机区组设计，测定了不同菜用油菜品种在不同摘薹次数和收籽方式下菜薹及菜籽的产量，并估算其产值。结果表明，随着种植区海拔升高，菜薹和菜籽产量基本呈降低趋势，不同菜用油菜品种、种植生态区与摘薹次数的互作效应对菜薹和菜籽产量均有极显著影响，菜薹产量与菜籽产量具有显著相关性。在相同种植生态区，油薹6号和硒滋圆1号的菜薹总产量和产值均高于其他3个品种。不同生态区3次摘薹总产量变幅为574.45～1 391.12 kg/667 m~2,摘薹3次后菜籽产量变幅为55.59～94.44 kg/667 m~2;不摘薹菜籽产量变幅为110.00～197.14 kg/667 m~2,不摘薹的菜籽产量是摘薹3次后菜籽产量的1.53～3.52倍。不同生态区不同菜用油菜品种3次摘薹+收籽总产值为2 750.46～6 141.85元/667 m~2,未摘薹菜籽产值为836.00～1 498.26元/667 m~2,3次摘薹+收籽产值是只收菜籽不摘薹的2.96～6.02倍。不同生态区不同菜用油菜品种菜薹和菜籽的产量及产值差异较大，在实际生产中要根据不同生态区域选择适宜的菜用油菜品种。
关键词： 菜用油菜 菜薹产量 菜籽产量 生态区 摘薹次数 经济效益
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不同时期追氮量和比例对糯高粱"红缨子"产量、氮积累、转运以及氮肥利用率的影响
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过田间试验研究了氮肥不同生育期追施比例(拔节期—抽穗期—开花后 10 d:0-0-0 为T1;100-0-0 为T2;40-60-0 为T3;30-50-20 为T4;20-50-30 为T5;20-40-40 为T6,即 6 个处理)对糯高粱的产量、氮积累、转运以及氮肥利用率的影响.结果表明,追施氮肥可显著提高糯高粱的干物质积累总量、氮素积累总量、籽粒氮积累量和产量.不同追肥时期和比例组合之间相比,两年的T4 干物质积累总量、氮素总量和籽粒氮积累量均最大,与T3 之间差异不显著,显著高于T2、T5 和T6;两年的T4 产量最大,与T3、T5 之间差异不显著,显著高于T2 和T6;不同处理间糯高粱的穗长和千粒重没有显著差异,2017 年T4 的穗粒数显著高于T1,2018 年显著高于T1、T2 和T3.2017 年T4 的穗粒重显著高于T1、T2 和T6;2018 年显著高于除T5 之外的其他处理.T4 的氮素农艺效率、氮肥利用率、氮肥偏生产力、氮素表观回收率、氮肥农学利用率及增收均高于其它处理.综上所述,以T4 方式合理追施氮肥,促进了糯高粱生长、增加了氮肥利用率、穗粒数、穗粒重和最终产量,提高了经济效益,是高粱最佳的氮肥施肥方式.
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辣椒籽不溶性膳食纤维碱法提取工艺研究及其理化性质分析
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以辣椒籽为材料，采用碱法提取辣椒籽不溶性膳食纤维（insoluble dietary fiber, IDF）;以辣椒籽IDF提取率为指标，通过单因素试验结合响应面分析对提取工艺进行优化，确定最优提取条件，并分析最优条件下提取的IDF成分组成和微观结构。结果表明，最佳工艺条件为：NaOH浓度0.26 mol/L、碱解时间94 min、碱解温度40℃、料液比1∶18（g∶mL）,此时IDF提取率可达68.01%,与理论值67.83%相比，差异不显著；IDF的持水力、持油力以及膨胀力均随目数的增加而显著下降（P＜0.05）;膳食纤维是辣椒籽IDF的主要组成成分，含量达80.93%,IDF具有典型的膳食纤维网状结构。以上结果说明碱法提取的辣椒籽IDF提取率高，品质优良，此工艺可有效地从辣椒籽中提取不溶性膳食纤维，该研究将为辣椒籽IDF的开发应用提供数据支撑。
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