科研产出
白首乌蚕豆套种栽培技术
《耕作与栽培 》 2013
摘要：白首乌是中国传统中药材,是药、食、美容兼用植物,具有极高的食用价值和药用价值。实行蚕豆白首乌套种栽培,不仅提高复种指数,还可以提早播种期,减轻白首乌苗期草害,增加土壤肥力,种植效益明显增加,是白首乌种植业发展的高效模式之一。
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超声法制备肉豆蔻油微胶囊的工艺优化
《农业机械 》 2013
摘要：以β-环糊精为壁材,采用单因素试验和Box-Behnken试验对超声法制备肉豆蔻油微胶囊的工艺进行了优化。试验结果表明:最佳工艺条件为壁材芯材比11.3g/g、包埋温度55℃和包埋时间79min,在此条件下实际包埋率为81.01%,与模型预测值80.31%之间具有较好的拟合性;在3个因素中,壁材芯材比对包埋率的影响极显著,包埋温度和包埋时间影响显著。该方法简单可行,是一种制备肉豆蔻油微胶囊的较好方法。
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油菜种子老化处理后的生理生化变化
《福建农业学报 》 2013
摘要：以油菜品种‘镇油6号′种子为材料,研究油菜种子在高温(50℃)高湿(相对湿度100%)老化处理后的萌发特性、种子浸出液相对电导率、丙二醛、可溶性蛋白和可溶性糖含量以及抗氧化酶活性的变化。结果表明,随着老化时间的增加,油菜种子的发芽势、发芽率、发芽指数及其活力指数均显著降低。同时,随着老化天数的延长,浸出液电导率显著性增大,浸出液可溶性糖含量则逐渐升高;可溶性蛋白含量表现出下降趋势;种子MDA含量呈现先升高后逐渐下降的趋势。此外,在油菜种子老化进程中,SOD、POD、CAT活性变化的趋势基本一致,其活性均随老化天数的延长而逐渐降低;研究发现,在油菜种子老化处理中,种子浸出液电导率、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量与种子老化及劣变程度显著性相关;膜脂过氧化作用也可能是引起或加剧种子老化劣变的重要原因之一。
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鼠曲草总黄酮改善糖尿病小鼠的抗氧化功能
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：目的:研究鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠抗氧化系统的调节作用。方法:采用腹腔注射链脲佐菌素法构建小鼠糖尿病模型,观察连续3周灌胃不同剂量鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠血清和肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和脂肪酸过氧化物的降解产物丙二醛(MDA)的影响。结果:与正常对照组相比,糖尿病模型组小鼠的抗氧化能力显著降低,MDA含量显著升高;与糖尿病模型组相比,鼠曲草总黄酮可有效增强糖尿病小鼠抗氧化酶的活力,同时降低MDA的含量。结论:鼠曲草总黄酮具有提高糖尿病小鼠抗氧化能力的作用。
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高效液相色谱-串联质谱法测定青菜中雌酮、雌二醇和雌三醇残留
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了监测蔬菜被粪源类固醇激素污染状况,本试验建立同时测定青菜中雌三醇、17β-雌二醇、17α-雌二醇和雌酮残留量的高效液相色谱-串联质谱方法。青菜经乙腈超声提取,C18固相萃取柱去除杂质,氮吹浓缩处理后,用梯度洗脱上机检测。结果显示:青菜中雌三醇、17β-雌二醇、17α-雌二醇和雌酮得到很好的分离,标准曲线在10ng/ml至1 000 ng/ml浓度范围内呈线性关系,相关系数≥0.999,各自的保留时间分别为2.6 min、8.2 min、8.9 min和9.9min;当添加浓度为50μg/kg、100μg/kg和500μg/kg时,雌三醇、17β-雌二醇、17α-雌二醇和雌酮在青菜中的平均回收率分别为75.15%~86.32%、73.82%~83.21%、72.01%~81.33%和81.08%~90.35%,相对标准偏差为1.03%~6.19%,该方法17β-雌二醇和17α-雌二醇的定量限均为10μg/kg,雌三醇的定量限为5μg/kg,雌酮的定量限为1μg/kg。表明该方法适用于蔬菜中雌三醇、17β-雌二醇、17α-雌二醇和雌酮残留的同步快速检测。
关键词： 雌三醇 17β-雌二醇 17α-雌二醇 雌酮 蔬菜
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原花青素的抗鸭肉香肠氧化活性研究
《农业机械 》 2013
摘要：以原花青素为研究对象,考察其对鸭肉香肠在贮藏期间氧化过程的抑制作用。结果表明:原花青素加入鸭肉香肠中,能显著降低贮藏期间鸭肉香肠的POV值、TBA值和酸值,并且随着添加量的增大抑制效果增强;鸭肉香肠中原花青素的添加不会影响其感官品质,在添加0.10%~0.20%的原花青素可使鸭肉香肠色泽更佳。
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江苏沿海棉区棉花生产实行机械化分析与展望
《棉花科学 》 2013
摘要：江苏沿海棉区地处经济较发达的东部沿海地区,是全国重要的产棉基地,而棉花种植却主要靠人工操作。近年来劳动力价格上升很快,迫切需要提高棉花机械化的水平,否则沿海棉区很可能会逐渐萎缩乃至消失。随着中国农机行业的发展,在棉花生产过程中的整地、播种、中耕、施药、追肥等环节都已完全可以通过机械化作业完成,但棉花采摘收获机械化乃是瓶颈。通过对江苏沿海棉区棉花的种植现状和发展棉花机械化种植的外在条件与限制因素分析,提出了以品种适应机械和机械适应品种两条途径的机械化种植展望。
关键词： 江苏沿海棉区 棉花生产 机械化 限制因素 分析 展望
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公益性农业科学研究院(所)科研绩效评价的指标体系
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为满足公益性农业科学院(所)发展的创新性需要,基于科研绩效评价体系的设计原则与内涵诠释,利用层次分析法,构建了科研绩效评价三级指标体系。该评价体系兼顾了指标间定性与定量、过程与结果、静态与动态的关系,能够灵活反映各科研院(所)以绝对数量为特征的科技创新能力、科研保障水平、成果产出绩效、人才队伍建设以及成果转化成效。将该开放型指标体系与多种评价方法相结合,通过综合评价与分类排序能够突出评价对象之间的可比性,为决策部门提供可靠的数据支持与技术手段,进而提升科研管理的效率和质量。
关键词： 农业科学研究院(所) 科研绩效评估 层次分析法 指标体系
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基于“3414”方案的杭白菊施肥效应研究
《江西农业学报 》 2013
摘要：采用"3414"田间试验方案,研究了沿海地区不同氮磷钾肥配比对杭白菊产量的影响,建立了杭白菊产量(Y)与施氮量(N)、施磷量(P)、施钾量(K)之间的回归方程:Y=702.486+15.289N+9.866P+5.892K-0.310 N2-0.068P2-0.059 K2+0.609NP+0.435NK+0.380PK。据此计算得出杭白菊的最高经济产量为19076.2 kg/hm2,氮、磷、钾肥的最佳施用量分别为N 378.5 kg/hm2、P2O5274.8 kg/hm2、K2O 362.7 kg/hm2。氮肥对杭白菊的增产效应最明显,其次是磷肥。
关键词： 杭白菊 “3414”试验 氮肥 磷肥 钾肥 最佳施用量 产量
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